作者zxcv200298 (然後他juice掉了)
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标题[问题] 螺旋酥皮哪里买?
时间Sun Jul 9 23:35:24 2023
如图
https://i.imgur.com/hprCND2.jpg
(图片来源:网路)
因为满喜欢吃这种螺旋酥皮的
好像只有在比较高级的餐厅(例如叠字吃到饱)才能吃到这种酥皮
在X皮上找了 千层酥皮、螺旋酥皮都没有找到这个品项
是因为关键字错/他不是这个名称吗?还是这都是店家自己做的、没有冷冻贩售那种?
真的好喜欢这种千层的酥皮
咬下来都会一圈一圈的
跟一般的酥皮真的不同层次!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.204.59.86 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1688916926.A.DD3.html
2F:→ u8803023: 不确定是否完全一样 但试试看吧XD07/09 23:39
啊竟然没看到!应该就是这个!谢谢你!(真的是眼残
※ 编辑: zxcv200298 (203.204.59.86 台湾), 07/10/2023 00:00:35
3F:→ ALENDA: 其实和一般酥皮一样,只是杆开手法不同而已 07/10 01:47
4F:推 ruj9vul3: 西门万年楼下有喔 07/10 10:52
6F:→ Janeko: 这间在宜兰我有去买过,可以参考看看 07/10 12:25
7F:→ sofisofi: 就是一般酥皮 07/10 12:54
8F:推 ihty: 五楼那间出的商品没错 07/10 14:17
9F:推 funstory: 原来买得到 07/10 17:49
10F:推 xiaoxiao: 把一般酥皮卷成圆柱状再切片就是这个了 07/10 17:59
11F:推 Agneta: 作法来说是蛋黄酥和芋头酥的酥皮方向概念XD 07/10 19:20
12F:推 bO3Od: 螺旋酥皮是宜兰的益得推出的产品,只有他们家有做;另外就 07/11 21:54
13F:→ bO3Od: 是在宜兰地区的牛排馆也大多都是使用他们的脆皮欧 07/11 21:54
14F:→ erisiss0: 正确 07/12 14:21
15F:推 PINKLED: 凯恩斯也有这种浓汤 酥皮好吃! 07/14 06:49
17F:→ phsredbean: 新庄呷牛排的酥皮浓汤 07/15 17:01