作者meblessme (人身攻击是烂人)
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标题[问题] 蚵阿煎除了蚵阿花枝虾仁蛋煎，还能加啥
时间Wed Jul 5 20:24:01 2023
晚餐吃蚵阿煎
选了综合煎 一份90还不大份
还看到卖猪血粉肠汤
突然想到香肠粉肠一样Q度 有特殊风味
而且煎起来一样很香
就在想 蚵阿煎还能煎什麽
蚵阿花枝虾仁也都不是最便宜的食材
所以就价格来说料的选择空间也不小
而且很多生意没那麽好的，
往往虾仁花枝不是缩水就是腥
以台湾人的脑袋跟习惯
应该可以像披萨还有蛋饼一样
加各种特殊材料吧
而且用的菜也能有更多选择
就我想到的
粉肠 大肠头 蒟蒻 起司 香菇 猪肝 牛肉 猪肉 玉米 鲔鱼 香肠 火腿 玉米 鸡丝 鸡腿肉
骰子牛 龙珠 鲷鱼 凤梨
还有没有更多选择？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.138.70.231 (台湾)
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1F：→ lifeful: 凤梨07/05 20:28
2F：→ meblessme: 凤梨可以 虽然要卖可能比较难07/05 20:32
3F：→ meblessme: 蚵阿煎用猪油煎的话，07/05 20:32
4F：推 Jsyc241008: 鲷鱼？07/05 20:33
5F：→ meblessme: 加水果感觉怪怪的07/05 20:33
6F：→ meblessme: 鲷鱼 可以试试 虽然不是Q弹类型07/05 20:33
※ 编辑: meblessme (223.138.70.231 台湾), 07/05/2023 20:35:19
7F：→ l23456789O: 珍珠 07/05 20:37
8F：→ bluejark: 蚵仔煎原本是利用粉包住蚵仔只是大家後来变成粉浆变本体 07/05 20:49
9F：→ meblessme: 有想过就是 猎奇 那这样猪蛋蛋好像也可以 07/05 20:49
10F：→ meblessme: 珍珠 芋圆 粉粿三件组… 07/05 20:51
11F：→ bluejark: 再来就是是海山酱 所以味道就要这样 07/05 20:53
12F：→ bluejark: 如果是台味煎饼用粉浆蛋饼去发挥更万用 07/05 20:54
13F：→ meblessme: 海山酱 那莎莎酱应该也可以 07/05 20:55
14F：→ meblessme: 蚵阿煎就是在Q弹度比粉浆蛋饼高 07/05 20:56
15F：→ meblessme: 芭蕉 苹果 不过这些就是不易保存 07/05 20:58
16F：→ meblessme: 乳酪丝 07/05 21:00
17F：→ meblessme: 杏鲍菇 07/05 21:01
18F：→ meblessme: 家附近有素蚵阿煎就是杏鲍菇 07/05 21:02
19F：推 smpian: 起司啊，直接变烘蛋 07/05 23:17
20F：→ hito21: 弄错东西会变古早味蛋饼...XD 07/05 23:18
21F：→ hito21: 阿庆师 蚵仔煎 有教学~可以看看... 07/05 23:19
22F：推 sy267180: 我会被这楼逗笑到每叮美档 XD 07/06 00:01
23F：推 conqueror507: 加泡面，臭豆腐，生鱼片 07/06 00:04
24F：推 near4234: 参考日本的各种xx烧铁板料理？ 07/06 02:17
25F：推 koexe: 吻仔鱼 07/06 04:03
26F：推 jior: 蚵仔煎加炒面来个台式大阪烧应该不错 07/06 05:21
27F：推 jfw616: 皮蛋,臭豆腐, 07/06 06:42
28F：→ jfw616: 加饭 07/06 06:42
29F：嘘 milkcake: 伊比利猪火腿片 07/06 09:59
30F：→ milkcake: 按错 补推 07/06 09:59
31F：推 OKChika: 豆乾、贡丸、面肠、素鸡、米血、鱼卵、年糕 07/06 13:22
32F：→ meblessme: 都好像可以 07/06 14:47
33F：→ webster1112: 花生 芒果 蒟蒻 07/07 01:52
34F：→ webster1112: 海苔酱 07/07 01:53
35F：推 asho1018: 老油条 07/08 14:38
36F：→ susir: 凤梨有点特别 07/08 16:20
37F：推 AS2000: 生蚝 07/11 13:32
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