作者tracy563 (哥本哈根的猫)
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标题[问题］肝连部位连着的管状肉是什麽？
时间Thu Jun 8 11:03:40 2023
如题，每次买整副肝连肉都会连着两条管子
两条是透过薄膜相连的
是分开两条不是一条的前後段
个人都会另外切来煮
图中下方的是切片的猪舌
左上的是其中一条白色管子，吃起来很脆
偏右上是另一条管子，吃起来有点类似QQ的小肠
想问有板友知道这是猪的哪个部位或是小吃摊俗称叫做什麽吗，感激不尽
（抱歉，煮熟切好才想起来拍照> <）
https://i.imgur.com/B7WiFcA.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 110.28.66.0 (台湾)
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1F：推 ChickenCofe: 你不觉得他们看起来像血液流通的路径吗06/08 11:07
2F：→ tracy563: 我猜白色的是大动脉，但是爬文过後又不太确定，不太确06/08 11:08
3F：→ tracy563: 定血管该长怎样06/08 11:08
※ 编辑: tracy563 (110.28.66.0 台湾), 06/08/2023 11:11:51
4F：→ monmonder: 看起来是脆管(大动脉)和软管(食道) 06/08 11:56
5F：推 jior: 脆管喜欢的话，心管应该也会喜欢，或是黄喉 06/08 17:36
6F：→ tracy563: 感谢版友解惑 06/09 16:16
7F：推 gtr9915: 白管跟红管 06/15 23:47