作者ownslaut (我对友情没抵抗力啊)
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标题[问题] 台湾鲜蚵有分等级吗?
时间Tue Feb 28 00:50:33 2023
市场各家有的店比较贵但买的白色的部分就很大
有的便宜的店就很小
我知道鲜蚵泡水会看起来大一点
想问会不会跟蔬菜水果一样有分等级
出货的时候就被挑过了
贵的店进比较高档的来卖?
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1F：→ PsMonkey: 不忍嘘，不然你觉得该怎样，随机出货你愿意嘛 02/28 10:35
2F：嘘 yoyo830917: 不然呢？ 02/28 11:05
3F：推 l23456789O: 产地养殖法也有差 越南蚵或东石蚵较大 王功珍珠蚵较小 02/28 11:13
4F：→ BITMajo: 所有东西都有分等级，别说连米都有了，连盐都有 02/28 11:38
5F：推 Aerialy: 希望在台湾也能看见法定产区等级制度 02/28 14:08
6F：推 honeyjam: 我懂原po的意思，其实台湾很多产业尤其农渔产品的分级感 02/28 15:34
7F：→ honeyjam: 觉很原始，导致大家自由心证坐地喊价，所以才会有这样 02/28 15:34
8F：→ honeyjam: 的疑问。日本的人口跟经济体当然比较大，但各产业的分 02/28 15:34
9F：→ honeyjam: 级价格相对都比较清楚，牡蛎除了大小还有生熟食的差别， 02/28 15:34
10F：→ honeyjam: 虽然无法完全复制，但当作学习的对象应该还是可以的 02/28 15:34
11F：推 novarossi: 泡水的很难吃 02/28 19:50
12F：→ luche: 有时又有天後因素 变成普遍大 或普遍小 02/28 23:15
13F：→ bluejark: 挑在产地发货时就挑了 大小颗要挖开来看 03/01 02:08
14F：→ PsMonkey: 这跟分级原不原始有啥鸟毛关系啊... 原 po 的叙述根本 03/01 18:26
15F：→ PsMonkey: 就不是同一家店也不是同一个价位... Zzzzz 03/01 18:27
16F：→ oguesto: 有时候白色肚子大小跟季节有关 夏天大冬天像鼻涕所以视觉 03/01 21:39
17F：→ oguesto: 上比较小 分级基本上是盘商决定的 我看过的有分成进超市 03/01 21:40
18F：→ oguesto: (一般零售)的跟给卖蚵仔煎的 03/01 21:41
19F：推 z1288: 现在很多便宜的都是越南进口 03/02 00:44
20F：推 ketter: 冬天台湾不是产季 不是品项不好 就是进口的 03/02 12:52