作者style16883 (泡芙)
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标题[问题] 有推荐的白米吗
时间Fri Jan 6 11:05:11 2023
一直以来白米我都随便买便宜的
後来去吃饭发现很多店家用的米都比自己家的好吃
因此想找吃起来口感比较好的米
不知道大家有没有推荐的呢？
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1F：→ lyhorcish: 煮的方式也有差 01/06 11:15
2F：→ gtr9915: 去米行买比较多选择 米也比较好 01/06 11:29
3F：→ gtr9915: 而且可以选当季新鲜的米 台湾一年两产收割 01/06 11:30
4F：推 dt0312: 推新南田董米 田鳖米 小鶹米 都是生态友善的~ 01/06 11:52
5F：推 lancechance: 好事多 新泻越光米 01/06 12:13
6F：推 lancechance: 或是全联卖的大昌米舖-牛奶皇后米 01/06 12:14
7F：→ lancechance: *大仓米舖 01/06 12:15
8F：→ lancechance: 这两种有煮好的话，吃起来粒粒分明，米身的光泽感也 01/06 12:17
9F：→ lancechance: 很漂亮 01/06 12:17
10F：→ Kayusumi: 雾峰农会越光米 关山农会关山米 01/06 12:18
11F：推 lancechance: 推一楼，煮的方式也影响很大，水加多一点或少一点都 01/06 12:20
12F：→ lancechance: 口感都不一样 01/06 12:20
13F：推 sunsonsam: 好市多鱼沼 煮完饭粒会发光...可是好贵 01/06 13:39
14F：推 wnj0328: 我个人喜欢米种高雄147跟台梗9号，然後会找花东地区 01/06 14:18
15F：→ wnj0328: 我是觉得米的品种吃起来就会影响口感了 01/06 14:18
16F：→ wnj0328: 最近是在等台南20号广泛栽种，这应该是最新的米种 01/06 14:20
17F：推 mepe1018: 越光米、北海道的梦美人、七星米都不错～可是有点贵！还 01/06 14:28
18F：→ mepe1018: 好饭量不大XD 01/06 14:28
20F：→ jior: 我喜欢关山米，但是要杂粮行或是米行卖的那种散装米 01/06 16:00
21F：推 fp737: 如果吃很大量的话 可以考虑上面K大那款 01/06 16:22
22F：→ fp737: 吃少少的 你可以把大仓的各种都试过一遍...但建议等特价时 01/06 16:22
23F：→ fp737: 价钱都不在乎的话 当然是日本米买下去了 01/06 16:23
24F：推 xyz246abc456: 不用吃太好 觉得台梗9号(规格外)已经能满足我了 01/06 19:48
25F：推 q210158: 花莲香米好吃 01/06 20:26
26F：→ Kayusumi: 喜欢粒粒分明的口感的话可以清洗後水沥乾放半小时，最後 01/06 20:47
27F：→ Kayusumi: 再冲洗一下然後用1:0.9左右的水，外锅一杯水，加一点油( 01/06 20:47
28F：→ Kayusumi: 电锅) 01/06 20:47
29F：推 arnus: 推新南田董米，真的好吃。而且他们的米是稻谷低温储藏，订 01/06 20:47
30F：→ arnus: 货时才现碾出货，可以保障新鲜度 01/06 20:47
31F：推 annapig: 乐米谷场的雪姬之星 就是台南20号 口感好又香 01/06 23:03
32F：→ thekuki: 牛奶皇后很好吃！ 01/06 23:22
33F：推 greywagtail: 台中194，又Q又香，彰化竹塘和秀水农会都有卖 01/06 23:47
34F：推 q11010: 籼10系列 兼具籼米颗粒分明跟梗米的口感 01/07 00:05
35F：→ q11010: 常煮可以考虑先买IH锅 轻松让低等米升级中阶米 01/07 00:07
36F：推 cami33: 雾峰农会香米 01/07 00:48
37F：推 zebra1986: 高雄147不错！ 01/07 01:38
38F：推 xcola: 试试看用过滤过的水煮看看 01/07 01:57
39F：→ amoroe13: 洗法、煮法很重要+1 01/07 02:00
40F：→ amoroe13: 我婆婆都随便处理，当年进贡天皇的吉安一号，被他煮的 01/07 02:00
41F：→ amoroe13: 超难吃 01/07 02:00
42F：推 hihibaby999: 雾峰买过里面都米虫的.. 01/07 03:25
43F：推 jezz0730: 推关山农会关山米或香米～ 01/07 08:56
44F：推 hsin1208: 台梗如何? 01/07 14:27
45F：推 fp737: 上面有人讲到台南20号 看米粒是大颗的 再来去买买看 01/07 15:41
46F：推 liting529: 我家吃Costco关山米，ㄧ斤60左右好吃 01/07 15:56
47F：推 eieiding: 个人最爱关农的香米 01/07 18:27
48F：推 gyboy38: 台东买过一轮，还是最喜欢关山米 01/07 18:41
49F：推 fp737: 好市多关山米有到ㄧ斤60? 01/07 20:24
50F：推 cartooneyes: 米神林龙山的米！ 01/08 01:19
51F：推 beercat: 美浓农会出的美浓147不错 01/08 10:28
52F：→ skyringcha: 籼米不错，低gi除了对身体比较好 01/08 11:41
53F：推 john11894324: 觉得外面米饭好吃，可以试试看一招 01/08 23:18
54F：→ john11894324: 挑选品质好的白米，煮饭时加一点油，味道会跟外面 01/08 23:18
55F：→ john11894324: 接近不少 01/08 23:20
56F：→ john11894324: 煮饭时额外加点调味料得做法，网路上也搜寻的到 01/08 23:23
57F：→ john11894324: 当然重要的还是品质佳的白米 01/08 23:23
58F：推 TSG660075: 我家都直接跟池上农会买一等米 01/09 00:11
59F：推 VoodooKid: 问就是推山形美姬米 01/09 00:18
60F：→ aseaeel: 自己选品种吃一轮才知道喜好 01/09 01:25
61F：→ aseaeel: 我自己最喜欢是台南16号 01/09 01:27
62F：→ aseaeel: 高雄147也不错 01/09 01:30
63F：推 theanswer9: 先用现在的米练习把米煮好 再买小份量高价米 多试几 01/09 11:07
64F：→ theanswer9: 种 找自己喜欢的口味 01/09 11:07
65F：→ theanswer9: 自己一开始不会煮饭 高价米都被我浪费了 01/09 11:08
66F：推 yun420179: 外面店家尤其小吃店便当店用的反而才便宜货吧 比较有 01/11 19:21
67F：→ yun420179: 可能是煮法问题 好的电子锅随便煮都好吃 01/11 19:21
68F：→ lucas670511: 都买最便宜的 01/12 14:43
69F：推 cyserica: 大桥牌-顶级CAS越光米 是近期觉得最好吃的！ 01/12 16:37
70F：推 belled42260: 少女之心！真的好吃！ 01/15 14:46
71F：推 Hungrfish: 推少女之心，偶尔特价单包99元都会囤一些 01/19 00:40
72F：推 keizeo: 日本米其实都蛮好吃的 01/26 06:12
73F：推 coolliang: 推乐米谷场的米!!初雪美姬跟雪姬之星都很推荐，饭香Q弹 02/09 11:48
74F：→ coolliang: 好吃，吃过会回不去，全联都买得到~ 02/09 11:48
76F：→ cad45nm5: 推这个银川的 是有机米 很Q很好吃~ 01/11 22:50