作者patrickleeee (派脆)
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标题Re: [问题] 气炸锅值得买吗
时间Sun Jan 1 01:30:59 2023
※ 引述《jcn1002 (乌米)》之铭言：
: 最近在考率买气炸锅
: 因为自己喜欢吃油炸物又想稍微健康一点
: 气炸锅可以控油的确不错
: 但家里已经有一般烤箱 不知道要不要买
: 各位觉得呢？
我来劝退一下。
先去GOOGLE你中意的品牌的加热器清洁影片，如果能接受再考虑。或是你有人可以帮你
拆洗，或是你愿意花钱请人帮你拆洗。
我是不知道新的型号洗上方蚊香加热器，有没有变得简单一点，没有的话请多看看其他有
没有比较好拆洗的。拆洗非常麻烦，可能要把上方拆到内部机件裸露，加起来10颗以上螺
丝，我拆的是飞利浦的。而且下方零件也会有油垢堵在缝隙，也是要拆洗才会比较乾净。
虽然他不是每次都要拆洗，你一开始用很爽的时候就会大量累积油垢，等到一段时间，就
像过年你要洗的抽油烟机一样，充满油垢。影片可以自行GOOGLE。
也有影片没有拆东西就用镊子夹清洁巾慢慢擦，不过那个擦的时间，够我拆开洗好晾乾
再装回去，而且他全程要用奇怪角度擦，你会很累。
除了清洁问题，他本身就是用热风去吹食物，烤油多的食物的时候，会产生很多油烟，
会从机器漏出来，所以要注意一下使用环境的通风，因为他就像你煮东西但是没用抽油
烟机一样，油烟可能会充满室内。当然有可能是品牌问题，这个请有用其他牌子的板友
发表一下使用感想。
相对来讲，烤箱比较好清洁。如果你真的很想自己没事快速气炸一些炸物来吃，是可以
考虑。我建议是可以去借人家的来用看看，那种使用情形，跟炸出来的成果你可以接受
，再购买，因为可能跟你想像中的炸物有落差。我们家後来还是去买外面的炸物来吃，
因为同样的炸物括打，要花在好吃的东西上XD。
一点心得。
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我没用过气炸锅，但是我洗过。是我的话就不会用这种麻烦东西(清洁上)。而气炸出来的
成果(家人使用)，没有想像中的好，如果只是加热食物，或做一些料理是OK，但是要替代
油炸，我觉得还是把你每周能吃的油炸食物的括打花在真正的油炸物上。
而且我觉得烤箱里面放网子+接油盘，一样可以加热你的冷冻炸物，只是没这麽快速。
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1F：推 ga86041: 推这篇很真实 超级在意清洁+在意炸物口感 要慎思 01/01 06:13
2F：→ ga86041: 跟真正的油炸物差很多~~~无法妥协 01/01 06:17
3F：推 john11894324: 气炸锅的炸物会少点味道，好处就是方便 01/01 06:41
4F：推 amoroe13: 推这篇！ 01/01 08:09
5F：→ ingss: 方便快速健康，也没有那麽难洗，堆了油污再洗当然难洗 01/01 08:42
6F：→ Kayusumi: 每次使用完擦一下我是觉得还好 01/01 08:44
7F：→ ga86041: 我也是每次用完清 但蚊香圈死角很多 很难全面 01/01 10:18
8F：推 blackvswhite: 原厂有提供清洗服务 虾皮买个防油网+用完趁热擦 两 01/01 10:38
9F：→ blackvswhite: 三年送洗一次觉得还行没什麽味道 不过也可能我尽量 01/01 10:38
10F：→ blackvswhite: 不用到会喷油的食物 然後可以用烘焙纸包就纸包 01/01 10:38
11F：推 a890036: 不☆要☆洗 01/01 11:22
12F：→ cobal: 推气炸与真油炸口感上还是有不小的差距 01/01 11:41
13F：→ patrickleeee: 蚊香上面加风扇 你要每次用完擦也真的是很累 因为很 01/01 12:33
14F：→ patrickleeee: 难擦 你要用镊子夹纸巾去擦 真的不方便清洁 01/01 12:34
15F：推 q2520q: 我看飞利浦原厂送洗固定价格一次一千不含运 01/01 12:36
16F：推 xulu0: 我有在考虑买虾皮的防油喷网，但是我买的是气炸烤箱，目前 01/01 14:12
17F：→ xulu0: 是都用低温气炸来避免油烟跟乱喷的情形，而且我发现气炸把 01/01 14:12
18F：→ xulu0: 油都排掉之後，真的太乾了不好吃，美味的秘诀就是油，少了 01/01 14:12
19F：→ xulu0: 油吃油炸的食物感觉就不对了不如不要吃。 01/01 14:12
20F：→ hantulee: 温度设太高才会乾，设180度左右弄好还是湿湿的... 01/01 16:00
21F：嘘 jerryXDXDXD: 冷冻炸物用烤箱跟用气炸锅差多了好吗 请吃过气炸锅 01/01 16:12
22F：→ jerryXDXDXD: 炸物再来发表你的心得 01/01 16:12
23F：→ patrickleeee: 吃过啊 01/01 17:40
24F：推 lordmi: 传统烤箱是热辐射，气炸锅/烤箱是热对流，料理本质就不同 01/01 17:50
25F：→ PCMAN2005: 2000千的小家电不用纠结那麽多吧 01/02 11:51
26F：推 Agneta: 炸物还是起油锅最好吃 01/02 17:29
27F：推 rayven: 气炸锅说穿了就是旋风烤箱啊 01/04 00:47
28F：推 c132908: 气炸锅明明万用到不行，简直厨房神物，绝对不能没有它 01/08 22:50
29F：推 ochieh: 老实说不推，一年前我也是对气炸锅很期待，爬文看影片最 07/04 14:43
30F：→ ochieh: 後靠信用卡的优惠拿到了一台气炸锅，但实际用来烹调食物上 07/04 14:43
31F：→ ochieh: 真的偏难吃。 07/04 14:43
33F：→ cad45nm5: 折衷选择气炸烤箱也不错 我妈买这款 容量比一般气炸锅大 12/15 00:48
34F：→ cad45nm5: 可以一次出很多菜 也满好清洁的 12/15 00:48