作者xiaoting135 (tingting)
看板cookclub
标题[心得] 解锁日本豚骨拉面神还原
时间Fri Dec 2 13:35:22 2022
家住全联楼上的好处就是随时随地都能下楼逛
但是看到新货常会忍不住手痒败家XD
今天在冷冻柜看到这款豚骨拉面
啊,让人怀念起以前在日本旅行吃到的拉面
一时兴起就买回家试试想说看成功率有几分!
https://i.imgur.com/8BYSD9E.png
https://i.imgur.com/jz7zmHI.png
口味有盐味跟味噌两种
内容物都是面体+汤包+现成叉烧肉片x2
煮法其实…很简单,好像用不太到厨艺XD?
只要会煮泡面应该就会煮:
1.汤底滚水与面条依照包装指示加热
2.任意加入自己喜欢的食材
3.叉烧肉片是熟的!滚水加热一下再摆盘就好了
我用的食材:洋葱,青葱,玉米笋,木耳
加码另一半指定的虾子,跟我吃拉面少不了的小夥伴溏心蛋
备料到上桌大概20分钟
然後就可以开动了!
いただきます(我要开动罗~~~)
https://i.imgur.com/yIULalq.png
个人身为重度葱控,青葱洋葱绝对不能少,而且要加爆
在外面吃拉面有些店家加葱还要钱
自己在家煮就是二话不说直接加好加满
两种汤底喝起来味道不太一样
味噌豚骨比较浓、咸味稍微比较重
不过另一半表示他很爱
而後还指定加虾子…简直是浓上加浓爽度升级
https://i.imgur.com/Tcnfi0u.png
盐味豚骨相较之下比较清爽,正好是我的菜
感觉再加入贝类之类的海鲜会更搭(可惜我冰箱没有
但只放蔬菜其实就满好吃了
https://i.imgur.com/1MHLpXc.png
然後无论哪种口味,最让人惊艳的是叉烧……超・软嫩
简直还原拉面店才吃得到的完美口感
啊?这真的是我煮的吗,太感人了(;′ Д `)
没想到第一次自己煮拉面就成功
如果偶尔想偷懒不煮饭
这种冷冻拉面包是个好选择呦哈哈哈
以上就是第一次在家煮拉面分享
下台一鞠躬
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.133.167.240 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1669959324.A.FEF.html
※ 编辑: xiaoting135 (114.46.204.73 台湾), 12/02/2022 14:02:33
1F:推 yoyo830917: 小叶有料12/02 14:19
2F:→ quiy: 大叶12/02 14:27
3F:推 l23456789O: 什麽是叶味12/02 14:47
4F:嘘 dt0312: 又在那边控来控去12/02 14:58
5F:推 jfw616: 多少钱...12/02 15:30
6F:嘘 a890036: 太明显12/02 17:58
我是真心觉得好吃才分享 所以是心得文啊 太明显什麽?
※ 编辑: xiaoting135 (220.133.167.240 台湾), 12/02/2022 20:20:30
7F:→ LuciusMalfoy: 想问一包多少啊 大於100的话感觉不如去店家吃 12/02 23:16
8F:→ midipore: 赶觉应该发在罐头泡面版会比较合适。 12/03 17:27
9F:推 pfish9130: 太实用了吧~来烹饪版学到怎麽加热调理包 12/04 01:00
10F:→ pfish9130: 希望下次可以教怎麽烧开水 12/04 01:01
11F:嘘 momicats: 这里是料理版,不是料理包版~ 12/06 12:21
12F:→ rLks02: 太明显了 12/06 17:08
13F:嘘 donflower: 真的蛮明显的... 12/07 16:14
14F:嘘 dt0312: 现在这些yaya的人设越来越凶>////< 12/07 23:15