作者rtoday (rtoday)
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标题[问题] 热汤换锅
时间Sun Nov 27 10:00:27 2022
家里的人用瓦斯炉煮菜汤後
总有一个把整锅热汤倒进新的锅子的习惯
理由是新的锅子比较不烫
所以新的锅放流理台内
刚煮好的放流理台外
有高低差把热汤倒入
但是这样真的很危险
一锅汤很烫又很重
不知道有没有什麽办法
把刚煮好的热汤
安全的换锅到一个新锅子内呢
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1F：推 jfw616: 有一种白钢的勺子 11/27 10:05
2F：→ jfw616: 一勺一勺的做 11/27 10:05
3F：→ jfw616: 那种很大..大概3,4次就可以把剩下的倒进去 11/27 10:06
4F：推 budda: 应该是换有安全把手的锅吧？热汤换锅汤不就会变凉？以及加 11/27 10:07
5F：→ budda: 洗一个锅？有什麽一定要换汤的理由吗？ 11/27 10:07
6F：推 jfw616: 可能是习惯用没安全把手的锅子来煮汤吧 11/27 10:10
7F：→ jfw616: 人的习惯很难改变 11/27 10:10
8F：推 xulu0: 用大汤勺，先舀料，再倒汤 11/27 10:10
9F：推 budda: 除非是大家庭，用大汤锅熬汤，需要成小汤锅装，否则中型锅 11/27 10:19
10F：→ budda: 以下直接端安全也方便，我建议要改的是锅子，因为你要想想 11/27 10:19
11F：→ budda: ，现在体力注意力还可以承受的时候就已经让你忧虑安全问题 11/27 10:19
12F：→ budda: ，那麽年纪越大，一不小心，可是会酿成大灾难（如果我想多 11/27 10:19
13F：→ budda: 了请当没看到） 11/27 10:19
14F：推 doggy1985: 总有一天会烫死 11/27 10:39
15F：推 honeyjam: 不懂为何要换锅+1，中型以下锅真的换有把手的直接上桌 11/27 12:44
16F：→ honeyjam: 最方便，现在锅子选择这麽多，换方便端的锅子比较实在 11/27 12:44
17F：推 loser1: 找个大锅，把小锅放大锅里面 11/27 13:15
18F：推 huiminyu: 是用中华炒锅煮汤，然後倒在汤锅或碗公的意思吗？ 11/27 13:19
19F：推 a1121210: 用舀的 剩一点点才会用倒的 11/27 13:44
20F：推 plmokn54: 个人经验是你再担心长辈都不会听的啦 「我都倒三十几冬 11/27 14:10
21F：→ plmokn54: 了不会烫到啦」这样 11/27 14:10
22F：→ fortrees: 比较好奇换锅为什麽会危险 11/27 14:49
23F：→ floraiku: 太多此一举。直接买一个有安全隔热把手的锅子给长辈好吗 11/27 16:40
24F：→ floraiku: ？ 11/27 16:40
25F：推 qi3qi3: 大汤勺，不过习惯很难改 毕竟直接倒最快最方便 11/27 17:46
26F：→ qi3qi3: 我们家也习惯用炒菜锅煮汤，再倒到汤锅或碗公里@@ 11/27 17:49
27F：推 ccaaccaa: 我们家汤都放炉火上 要喝自己去舀XD 11/27 17:52
28F：推 huiminyu: 对，我妈就是习惯用炒锅煮汤，然後倒到碗公，叫她直接 11/27 19:25
29F：→ huiminyu: 用汤锅都不肯，无解 11/27 19:25
30F：推 oowm: 汤先煮好，在旁边放凉再上桌 11/27 19:56
31F：推 budda: 楼上提到用炒锅煮汤再舀出装锅的妈妈，我猜有一个可能是她 11/27 20:23
32F：→ budda: 们习惯先爆香、炒料後再加水煮，这样会香一点。但有解决方 11/27 20:23
33F：→ budda: 法，就是带她们去挑一个厚底的不锈钢汤锅，厚底就不怕高温 11/27 20:23
34F：→ budda: 爆香会焦黑锅子 11/27 20:23
36F：推 lifeful: 要先炒料的话 在要加水的步骤时就可以换锅了 11/27 23:13
37F：推 exotica: 推楼上 11/27 23:47
38F：推 bueaty: 换锅的原因是想让汤冷的比较快，那可以早一点煮， 11/28 14:32
39F：→ bueaty: 放凉吗？或是拿 11/28 14:32
40F：→ bueaty: 一个大碗公，舀到碗公里，不一定要一次全部倒到另 11/28 14:32
41F：→ bueaty: 一个汤锅里。 11/28 14:32
42F：推 Dragonz: 放进水桶泡一下很快就降温了 11/28 16:12
43F：推 z1288: 买两个可以重叠的锅 煮好直接重叠就不会烫了 11/29 10:56
44F：→ rtoday: 谢谢大家回覆，目前是劝老人家，把热汤放瓦斯炉不要再倒 11/29 21:52
45F：→ rtoday: 了，如版友所言，老人家倒汤几十年了会碎碎念。不过为了 11/29 21:52
46F：→ rtoday: 安全，也只好请老人家配合了。 11/29 21:52
47F：→ handsome: 慢慢勺 11/30 16:16