作者caramelputin (bobo)
看板cookclub
标题[问题] 世界各地的饼
时间Mon Oct 24 14:46:43 2022
最近想用饼来环游世界，
因为太思念印度的Naan (台湾当然有不少印度餐厅)，
也成功复制加了优格的版本。
印度有很多种饼，除了Naan还有roti跟dosa等，之後有机会再挑战看看。
跟Naan 一起做的就是义大利的pizza，
想想更上次的面粉制品是日本的大阪烧（类饼？
这次想挑战墨西哥的burrito，
Taco则等到想买玉米粉的时候。
不知道大家还有些想到/喜欢/会做什麽饼吗？或是要使用较多面粉的面制品
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1F：推 howardcd: pita 10/24 14:51
2F：→ caramelputin: Pita 感觉不错！口袋饼也好有趣，感谢！ 10/24 14:54
3F：推 BITMajo: 有个不是饼，但跟饼有关的东西，tzatziki 沾酱 10/24 14:58
4F：→ BITMajo: 之前做过一次，不过莳萝好难买...买了乾燥的但好贵 10/24 14:59
5F：推 BITMajo: COSTCO有卖口袋饼，也有墨西哥饼皮，大概不算很精致但 10/24 15:01
6F：→ BITMajo: 不用自己做还蛮方便的，只是人少的话要在保存期限内吃完 10/24 15:01
7F：→ BITMajo: 会比较有压力，墨西哥饼皮可以叠两张夹起司当薄PIZZA饼皮 10/24 15:01
8F：→ caramelputin: Costco有卖我知道，但不想太简单轻易。pita 制作过 10/24 15:06
9F：→ caramelputin: 程也太疗癒… 10/24 15:06
10F：推 BITMajo: 拍谢，我知道原PO是自己做的那一派啦 10/24 15:07
11F：→ BITMajo: 只是因为我的tzatziki沾酱是拿COSTCO现成饼来沾着吃的 10/24 15:08
12F：→ caramelputin: 优格类的沾酱感觉很好吃！莳萝…还第一次听到！长知 10/24 15:08
13F：→ caramelputin: 识 10/24 15:08
14F：→ BITMajo: 所以顺便提一下 10/24 15:08
15F：推 bryantjet: 想到土耳其pide 10/24 15:17
16F：推 emmaloa: 葱抓饼跟东北大饼 10/24 15:56
17F：→ caramelputin: Pide 有点像是pizza 的变形？好像可以试看看 10/24 16:04
18F：推 G773: 锅魁、杠子头 10/24 16:06
19F：推 oohailey: 想要被分享burrito的馅料食谱！！ 10/24 16:23
20F：推 mvrdavi: Flammkuchen 火焰薄饼～ 10/24 22:59
21F：→ mvrdavi: Rösti 瑞士薯饼算吗？简单又好吃不过没有面粉添加 10/24 23:03
22F：推 telomerasea: 肉夹馍！ 10/24 23:24
23F：→ loveblud: Pita+1 还有土耳其或很多文化都有 flat bread 买玉米粉 10/25 03:17
24F：→ loveblud: 之後也推荐arepas 10/25 03:17
25F：推 swed: 我也超爱吃这些不同国家的饼，希望有机会能看到您的分享文, 10/25 07:46
26F：→ swed: 谢谢！ 10/25 07:46
27F：推 avocadosp: 看到前面有人说了Pide，让我想到Khachapuri!!! 虽然是 10/25 08:00
28F：→ avocadosp: 乔治亚美食但我在土耳其吃到，很多口味但是起司半熟蛋 10/25 08:00
29F：→ avocadosp: 的最好吃。或是简单好做的俄罗斯布林饼 10/25 08:00
30F：推 bsb0821: 推土耳其pizza，叫lahmajun。跟pide不一样，薄皮，上面 10/26 11:31
31F：→ bsb0821: 扑满加了香料的羊绞肉，薄薄一层，烤好之後放上生洋葱、 10/26 11:31
32F：→ bsb0821: 蕃茄、生菜，再挤上一点柠檬汁，卷起来，然後吃掉。好怀 10/26 11:31
33F：→ bsb0821: 念。 10/26 11:31
34F：推 bellacheng: 煎饼果子 10/26 14:14
35F：推 kanbruce: 做Taco的玉米粉要买对 10/26 14:53
36F：推 guanghagrid: 看小高姐的频道，一大堆变化 10/26 17:03
37F：→ guanghagrid: 面食界女神 10/26 17:04
38F：推 HIKONA: doner kebab 10/27 02:57
39F：推 oxygenheaven: Quiche 10/27 20:31
40F：推 ch0815: 肉夹膜那个饼？ 10/30 15:09
41F：推 c1inique: Pita再加一，墨西哥系列的喜欢quesadilla 11/14 09:54