作者fluffydoggy ()
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标题[问题] 煮熟的贡丸可以在常温下放多久?
时间Fri Oct 14 13:01:57 2022
想趁去新竹时带些贡丸回高雄，如果是市场现煮的贡丸，几乎都只卖白天
卖到11点到下午3点都有，但我是搭晚上的车大约11点到高雄，可以放那麽久吗?
还有就是冷冻贡丸，若是晚上6.7点搭车前买，放到保冷袋里面
到高雄再冰回冷冻，这样OK吗?
不懂料理，让大家见笑了
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1F：推 StBernand: 买冷冻的放保冰袋四五个小时应该还在可以接受的范围 10/14 13:28
2F：推 rinkai: 保冷袋可以，熟食就算了吧 10/14 13:31
3F：推 vecuh: 建议还是买冷冻的，现煮的没降温时间长会变质的喔 10/14 13:57
4F：→ vecuh: 平常我也会买了冰冷冻，不用退冰直接煮口感一样好吃 10/14 13:58
5F：推 vInzMing: 这肯定冷冻可以，熟食肯定坏了 10/14 14:14
6F：→ milkcake: 买冷冻宅配超商取货的就好了，不用担心没人收货及食安 10/14 14:53
7F：→ milkcake: 问题 10/14 14:53
8F：推 msa8529: 贡丸冷冻状态装保冰袋 袋里再放一包冰块 4~5小时ok的 10/14 16:56
9F：→ ronale: 冷冻保冰袋 但要保险的话直接寄冷冻包裹 10/14 18:39
10F：→ fireball: 保冰袋+宝特瓶结冰水 10/14 22:54
11F：推 sillymon: 7～ 60度c之间是细菌快速滋生的温度，老板有用收钱的手 10/16 23:11
12F：→ sillymon: 去摸食物之类的会坏更快 10/16 23:11