作者sofialonerga (地瓜)
看板cookclub
标题[心得] 抽空帮小孩做焗烤便当
时间Thu Sep 22 17:08:50 2022
在家工作关系比较忙
没办法花很多时间准备孩子的便当
所以平常都是买现成为主
上周比较有空
自己做了两次焗烤义大利面便当
觉得还不错
上来分享给各位
https://i.imgur.com/IoOJkf5.jpg
这道的底是红酱义大利面
面体因为孩子爱吃软的外加焗烤怕变硬
所以就正常煮15分钟捞起来拌酱
旁边分格放蔬菜一起进烤箱烤
卖相很好
孩子原本就比较挑食
但是他说这道焗烤他觉得很好吃
看到他有吃光光我很开心
https://i.imgur.com/gNpoTof.jpg
有再做另一道青酱的，然後这次蔬菜改放玉米笋(孩子比较喜欢)
https://i.imgur.com/bGv6YjS.jpg
烤过之後马铃薯恐龙的脸黑了XD
这个玻璃分隔保鲜盒蛮好用的
我买的是特福的
有隔层的保鲜盒在摆盘料理上可以有不同变化
放入烤箱蔬菜烤过之後其实有出一点点汁
但送去学校的时候放机车篮子也没有漏出来、保温度也OK
本来其实是有点担心玻璃半边空烧会不会比较不好
但这个保鲜盒通过烤箱的耐热(官方网站写可以到420度)
实际测试另外一边不放东西烤下去也OK
下次有时间应该会先做焗烤面体
旁边配菜直接煮熟放上去或是先烫一下再一起烤
或是半边烤鸡腿排、半边烤蔬菜
再装饭进去变鸡腿便当这样
以上一点自己的心得纪录
如果版友有建议的话也可以告诉我~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.85.3.202 (台湾)
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1F：推 xunpbby9: 马铃薯恐龙蛮可爱的 09/22 18:39
2F：推 ellen1014: 推爱心便当 09/22 18:44
3F：推 cattgirl: 厨艺精湛 09/22 19:43
4F：推 will913: 妈妈的爱 09/22 22:12
看到小孩开心就觉得很值得
5F：→ optimistdog: 恐龙脸可爱 09/22 22:13
6F：→ diabolica: 你小孩好幸福 09/23 00:07
7F：推 lovy: 便当很可爱 09/23 00:44
谢谢~有买模具是对的
8F：推 ga86041: 好幸福的孩子 吃到满满的爱 09/23 03:15
9F：推 jjer: 请问青酱是自己做的吗 09/23 07:44
是喔!参考了最简单的方法用九层塔+盐+橄榄油+蒜头用果汁机打成泥
一次做蛮多的，拌完面很怕氧化就速速分装小的不锈钢保鲜盒冻冷冻
下次想煮可以直接用
※ 编辑: sofialonerga (219.85.2.190 台湾), 09/23/2022 18:09:09
10F：推 ying2768: 谢谢分享,有分隔的玻璃保鲜盒真的好用,也比较好清洗 09/26 14:06
11F：推 taofayynntu5: 特福玻璃保鲜盒好用 我都用它来带便当 汤水不太会漏 09/27 11:09
12F：→ taofayynntu5: 出来 也可以直接放进微波热 很方便 09/27 11:09