作者ivanbiker (Ivan)
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标题[闲聊] 洗绿豆 vs 洗红豆
时间Wed Sep 21 17:31:21 2022
以下纯粹闲聊，内容没营养，慎入
每次洗绿豆时，水都非常浊，尤其是毛绿豆
大概要洗好几次才会感觉比较乾净
相对之下，洗红豆就是完全不一样的情况
甚至第一次淘洗出来的水还是清澈的
这样是不是代表洗一次就够了？
不知道为什麽差这麽多？
是因为红豆的表面比较不会吸附脏东西
绿豆的表皮很容易吸附灰尘之类的吗？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.120.128.133 (台湾)
※ 编辑: ivanbiker (140.120.128.133 台湾), 09/21/2022 17:32:33
1F：→ mito620: 我猜是因为红豆基本上都做过「磨光」处理 09/22 13:40
2F：→ mito620: 也就是经过抛光所以红豆都亮亮的 09/22 13:41
3F：→ meisterhaft: 产地批次可能也有影响?上次我买某牌的绿豆清洗时水 09/22 18:45
4F：→ meisterhaft: 很清很好洗但这次同牌同产地的洗时水明显污浊有细黑 09/22 18:45
5F：→ meisterhaft: 物质所以为了心安只好多搓洗几次。在这两次购买之间 09/22 18:45
6F：→ meisterhaft: 也煮了好几包另一个产地的绿豆，清洗时水都很清。 09/22 18:45
7F：推 YCL13: 可能是毛绿豆和油绿豆之差吧 09/22 21:46
8F：推 whitefox: 采收方式及晒乾地点,绿豆可能在泥地上晒乾的 09/24 05:17