作者yangyang88 (yangyang)
看板cookclub
标题[问题] Miele 蒸炉 vs 其他品牌蒸炉
时间Sat Sep 10 16:08:57 2022
爬文发现 Miele 蒸炉被形容的很厉害,包括蒸出来的食物特别好吃,跟其他蒸炉不一样
,但是工作原理看起来没有特别之处。
请问有使用过的大大们,Miele 蒸炉真的比其他牌子厉害吗?有其他品牌的蒸炉也很厉害 的吗?谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.137.20.234 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1662797339.A.AE6.html
1F:推 angele: 我家是Miele独立式蒸炉,但没用过其他品牌,记得Miele有展 09/10 16:17
2F:→ angele: 示中心可以预约试用,去当场试试就知道了。 09/10 16:17
3F:推 hsuehhm: 可能要考虑自身味觉灵敏度 09/10 18:26
4F:推 jfw616: 没...虎烂的 09/10 20:35
5F:→ jfw616: 用传统的锅子蒸都屌打 09/10 20:36
6F:→ jfw616: 这些厨房用具到以後都只是比造型 09/10 20:37
7F:→ jfw616: 只有某些商用厨具的才能屌打一般家用 09/10 20:38
8F:→ jojomaan: 维修无敌贵 09/10 21:10
9F:推 p089206: 蒸炉就蒸炉又不是小当家的传说中的厨具,食物好不好吃还 09/11 07:53
10F:→ p089206: 是取决於料理的人是谁 09/11 07:53
11F:→ PsMonkey: 想到以前我老爹看到我打算用瓦斯炉蒸东西(电锅正在蒸 09/11 10:55
12F:→ PsMonkey: 其他东西)吓的花容失色,直呼蒸东西就应该要用电锅啊 09/11 10:56
13F:→ PsMonkey: 有异曲同工之妙(???) 09/11 10:56
14F:→ PsMonkey: 在「不用顾」的前提下,用上电子零件的新式炉具我会 09/11 10:59
15F:→ PsMonkey: 相信能赢过电锅或是最原始的蒸法... 09/11 11:00
16F:→ PsMonkey: 当然,更多时候心灵加成的威力才是最好的调味料 wwwwwww 09/11 11:01
17F:推 angele: Miele蒸炉的确同时蒸三道菜都不会混味道,但我其实不知道 09/11 11:39
18F:→ angele: 其他方式蒸会不会混味,可能是被洗脑。另外用电器不用顾炉 09/11 11:39
19F:→ angele: 火,然後空间上比电锅好用,比如蒸整条鱼。缺点我觉得有二 09/11 11:39
20F:→ angele: ,一是水要加热到100度C才开始,然後使用完要倒水清洁炉 09/11 11:39
21F:→ angele: 内水气,所以热菜的话没有微波炉方便,但蒸煮的话其他方 09/11 11:39
22F:→ angele: 式蒸可能也避免不了。二是定期得用除垢片除垢不然机器会 09/11 11:39
23F:→ angele: 锁起来不给用。嵌入式太贵,独立式开门时蒸汽会喷去要小 09/11 11:39
24F:→ angele: 心。总之去试用看看最准,十年前买时展示中心预约可以示范 09/11 11:39
25F:→ angele: 煮好几道菜,解说服务很好。 09/11 11:39
26F:推 hsuehhm: 现实多半是不同菜在不同锅具同时进行 09/11 17:38
27F:推 darkelecy: 蒸炉我用他牌也不混味 会混味的只有电锅 09/11 20:09
28F:推 mepe1018: 如果摆放空间够~会希望有两个大同电锅~然後其中一个是 09/11 22:51
29F:→ mepe1018: 加大版本的电锅~~电锅实在太好用 09/11 22:51
30F:→ mrschiu: 看过在卖餐厅用的蒸烤炉的广告一次能煮200人份的... 09/12 02:16
31F:→ mrschiu: 比较基本款的价钱和这个牌子百货公司牌价差不多... 09/12 02:16
32F:→ mrschiu: 如果家里空间能再放一个电冰箱可以考虑餐厅用的蒸烤炉... 09/12 02:17
33F:推 bslh2001: 我用大同电锅也不错~ 09/13 09:19