作者bonani (unipig)
看板cookclub
标题[问题]中秋在家烤肉求卡式炉挑选
时间Tue Sep 6 18:04:33 2022
中秋因为没回老家的关系
应该会跟朋友在家里自己来烤肉
想问一下大家卡式炉会挑选哪个品牌呢？
希望是低烟又好洗的XD
看蛮多人推荐岩谷的
我自己看下来觉得CB-ABR-1型号还不错
可以烤串烧也可以调节火力烤年糕
想问一下大家买过这款吗？
还是有推荐其他的牌子呢？
欢迎推荐我
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.28.221 (台湾)
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1F：推 zuchang: 越高温 油烟越多09/06 18:26
2F：推 xxblack: 岩谷就推 好用09/06 18:58
3F：推 p10121987: 岩谷就推+1 不过油烟问题最好是不要太乐观 很难避免的 09/06 19:22
4F：推 saluawu: 我是因为颜值买Dr. Hows 不过清理部分也算方便 只是除非 09/06 19:28
5F：→ saluawu: 直接在抽油烟机底下 油烟跟气味问题避不掉的 准备清净机 09/06 19:30
6F：→ saluawu: 跟空气除臭喷雾会比较实在点 09/06 19:30
7F：推 hjk13579: 爱买 大润发也有 可以打去问看看别的型号 09/06 19:53
8F：→ Vladivostok: 油烟跟卡式炉没啥关系啊 09/06 20:08
9F：→ PsMonkey: 什麽鬼，油烟跟什麽炉有啥关系？ 难道这也是叶氏一族？ 09/06 21:34
10F：推 art35: 油烟跟你准备的食材有关系 09/06 22:57
11F：推 hikoni: 不会考虑其他的品牌 09/07 11:17
12F：推 arar2231: 觉得岩谷比较好用 烤盘必买 09/07 12:40
13F：推 annycc217: 我也觉得油烟跟炉没有关系 09/07 12:49
14F：推 darkryu: Cb-arb我有，用好几年了，不适合在客厅 09/07 13:01
15F：→ darkryu: 只适合在户外或是抽油烟机底下 09/07 13:01
16F：→ darkryu: 但是烤出来好吃，接近烧肉店的水准 09/07 13:02
※ 编辑: bonani (36.231.2.135 台湾), 09/07/2022 13:08:12
17F：推 vecuh: 油烟跟炉关系不大..看你的烤盘跟有没有腌料..怕烟的话建议 09/07 14:00
18F：→ vecuh: 直接在瓦斯炉上烤完再拿到餐桌上吃吧 09/07 14:00
19F：推 Agneta: 室内的话只能在抽油烟机下烤 不然都很臭 09/07 16:23
20F：推 thisisfood: 我家也是用这个型号 火力可以调节很方便 09/07 16:35
21F：推 yaniu: 记得岩谷卖得很好 09/07 18:43
22F：推 yoyufaye: 油烟只要食材有油脂+温度到了就会产生，跟用什麽炉没有 09/07 21:33
23F：→ yoyufaye: 关系，如果想要在室内烤并避免油烟最好就是通通烤蔬菜， 09/07 21:33
24F：→ yoyufaye: 烤熟再沾酱 09/07 21:33
25F：推 happy80228: 真心建议不要在室内烤肉，只要高温+油脂，真的很难避 09/07 22:21
26F：→ happy80228: 免油烟，除非你们要窝在厨房开抽油烟机吃…曾经也是在 09/07 22:21
27F：→ happy80228: 家烤过，结果室内的布织品全染上烤肉味…後续清洁觉得 09/07 22:21
28F：→ happy80228: 心累 09/07 22:21
30F：→ afatjie: 除非您们家有排烟设备 09/08 11:17
31F：推 judy60551: 推荐你可以参考他们家其他型号 MSG跟SLG 烤盘有特殊设 09/08 12:01
32F：→ judy60551: 计 油烟会比较少 09/08 12:01
33F：推 chaaayi: 岩谷的好用 有些主打烟雾少的 09/08 13:08
34F：推 sybaljian: 这牌子我有印象在脸书社团大家都蛮推的 09/08 13:35
35F：推 shirleyab: 记得他们家还有其他台可以多多比较 09/08 14:49
36F：→ miaocenter: 刚买岩谷 09/08 22:47
37F：推 JeremyC1984: 岩谷, soto, snow peak 09/09 01:26
38F：推 yoyufaye: 上次在客厅煎牛排，大概3天都还闻得到牛排+奶油香 09/10 04:12
39F：→ pikake: 我家是厨房兼餐厅，所以都直接在瓦斯炉上面用卡式烤炉烤 09/11 12:57
40F：→ pikake: 肉，用抽油烟机吸掉油烟，全部烤肉吃完後再清理抽油烟机。 09/11 12:57
41F：→ pikake: 我的烤炉是岩谷的～ 09/11 12:57
42F：推 pikake: 今年有多买一个吸吸烤盘，多少还是有油烟，不过还在可以 09/11 12:59
43F：→ pikake: 接受的范围内，如果搭配移动式抽油烟机，应该是蛮可以的。 09/11 12:59
44F：嘘 littlebonnie: 真的是很叶… 09/12 03:24