作者hammer0217 (god29510136)
看板cookclub
标题[问题] 哪款无糖酱油比较好用?
时间Mon Sep 5 13:52:40 2022
前几天我妈买了罐金兰的无糖酱油回来
之前不知道，一吃才发现有糖跟无糖真的差很多耶
不过不知道是不是心理作用，还是老妈出手太重
每次吃都觉得这牌子的酱油真的蛮咸的
都会一直想喝水@@
其实家里酱油也换过好几瓶，大多都是闲置
过年大扫除就丢掉，想了想还挺浪费的
不知道各位都习惯吃哪家的无糖酱油？
https://i.imgur.com/HNuoCad.png
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1F：→ dt0312: 先改变做菜习惯吧 不然再换也是枉然 09/05 15:17
2F：→ somefatguy: 不就加少点 09/05 16:40
3F：推 lilifun: 外婆都买龟甲万的，反而吃别牌的吃不惯。 09/05 18:54
4F：推 Radiomir: 看钠含量呀...含糖愈多的咸感愈低, 以下几乎无糖款: 09/05 18:59
5F：→ Radiomir: 黄豆: 龟甲万本酿581mg、金兰无添加571mg/10mL 09/05 18:59
6F：→ Radiomir: 黑豆: 瑞春平安酱406mg、黑龙无添加429mg/10mL 09/05 18:59
7F：→ Radiomir: 黄豆无添加差不多25元/100mL, 黑豆无添加则40元/100mL 09/05 18:59
8F：→ Radiomir: 黑豆原汁要更浓的有60元/100mL, 最近研究酱油的心得XD 09/05 18:59
9F：推 ssd15c: 龟甲万丸大豆本酿酱油，成分蛮单纯，口感很顺口不会死咸 09/05 20:06
10F：推 skyviviema: 看成分是写豆片or黄豆 豆片榨过油没有鲜味一定偏死咸 09/05 20:36
11F：→ skyviviema: 丸豆大就是主打整颗黄豆去酿 09/05 20:38
12F：推 xoxoxxoo14: 换一个口径小的酱油壶 每次都要倒很久懒得倒就不会加 09/05 23:33
13F：→ xoxoxxoo14: 那麽多了XD 09/05 23:33
14F：推 koyomitseng: 御鼎兴好吃 09/06 01:21
15F：→ yoyo830917: 换掉妈妈 09/06 12:01
16F：推 cjy0321: 无糖所以特别咸不是很正常吗 09/06 14:00
17F：推 lwecloud: 代表你之前除了盐以外还吃了更多的糖进去... 09/06 15:11
18F：推 skyringcha: 酱油本来就不含糖，觉得好吃是因为厂商的调味，选很 09/06 22:55
19F：→ skyringcha: 纯的酱油通常你会觉得他很难吃 09/06 22:55
20F：推 skyringcha: 另外建议这种发酵不新鲜的食品少吃一点为妙 09/06 22:57
21F：推 moonna: 我家是买龟甲万的本酿酱油，固定都用这罐～吃得比较习惯 09/06 23:42
22F：推 honeyjam: 其实用无添加的就是下手要轻，然後该加糖的时候就加， 09/07 02:56
23F：→ honeyjam: 自己加的是砂糖，跟酱油里常常添加的高果糖不一样，菜 09/07 02:56
24F：→ honeyjam: 汤或者卤汁不会吃完，就只是调味用不用太担心 09/07 02:56
25F：推 jimmy2754360: 龟甲万吧 买过本酿跟源酿两款酱油 本酿是没有加糖 09/07 13:51
26F：→ jimmy2754360: 的 不会死咸 源酿有糖 味道也很好 两瓶都喜欢 09/07 13:51
27F：推 king0109: 酱油没调整过的味道绝对都是咸到吓人，市面上吃到甘甜不 09/08 01:55
28F：→ king0109: 死咸的都是厂商针对民众喜好调过味的商品 09/08 01:55
29F：推 wild2012: 很多酱油会加 甜味剂 买的时候 注意成分就好 09/08 13:48
30F：→ wild2012: 先从 无添加的 开始看 比较快 09/08 13:51
31F：推 impulse400: 无糖的话还是会选龟甲万丸大豆本酿那瓶 09/08 16:29