作者jesuskobe (浪子)
看板cookclub
标题[问题] 用电子锅煮红豆薏仁汤
时间Thu Aug 4 15:53:50 2022
大家好
因为爬文找不到用电子锅的煮法所以想来询问一下
我以往煮甜汤都是泡水冷冻再用电锅煮
但第一次煮红豆薏仁然後想用ih电子锅试试
主要想问我可以红豆薏仁一起下去煮吗?
看到有些人说不用泡水,有些说要
电子锅模式有些人说用粥有些说用糙米
虽然这影响可能不太大
但还是想问一下有没有专业的大大可以分享一下电子锅的煮法呢?
感谢!
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W L ERA GS IP SO BB WHIP
Hamels 17 6 3.05 31 215.1 216 52 1.12
Lee 6 9 3.16 30 211.0 207 28 1.11
Lee:你确定我们两个同队？
Halladay 11 8 4.49 25 156.1 132 36 1.22 ︿(￣︶￣)︿
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1F：推 watanmila: (虎牌)料洗净,，加刚煮滚的水，糙米模式，完毕後加糖 08/04 16:04
2F：→ jior: 红豆，绿豆，薏仁，莲子我都是水洗一下加满水就丢电子锅了 08/04 16:37
3F：→ jior: ，用粥还是糙米其实都可以，煮的时间长短的差异而已 08/04 16:37
4F：推 oohailey: 煮红豆汤我也都没泡水，电锅一次不够软就两次三次、电子 08/04 18:05
5F：→ oohailey: 锅选最长时间的选项 08/04 18:05
6F：推 haraiya: 虎牌最一般没有IH的电子锅煮绿豆汤，直接无脑加冷水然後 08/04 19:33
7F：→ haraiya: 选糙米模式，跳保温大概是爆开汤色浓糊的程度，什谷米模 08/04 19:33
8F：→ haraiya: 式也会爆但口感比较粒汤比较清澈，看喜欢吃哪一种口感 08/04 19:33
9F：推 sandy13535: 买新鲜的红豆比较不用担心煮不破 08/05 10:56
10F：推 yingsvln75: 我家用飞利浦万用锅，不用泡水直接下就好了 08/05 16:19