作者sunkyu1124 (IXLiang)
看板cookclub
标题[问题] 电锅生米煮牛肉汤泡饭?
时间Fri Jul 29 23:47:21 2022
请问我想用电锅做牛肉汤泡饭,想偷懒,
请问能直接把生米跟高汤和材料全都丢入锅子下去蒸吗?
不知道这样一次煮好是不是饭太烂,还是可以第一杯水先煮料,第二杯水再丢生米呢?
主要是想跳过单独煮生米的步骤,家里只有电锅可煮东西。
谢谢解答:)
----
Sent from
BePTT on my ASUS_X00QD
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.52.41.174 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1659109643.A.B1F.html
1F:→ jhengME: 一样会变粥 07/29 23:49
2F:→ sunkyu1124: 所以饭不要太烂,只能先煮起来备着吗 07/30 00:08
3F:→ sunkyu1124: 那泡饭可以饭放凉直接加入热汤吗? 07/30 00:08
4F:→ jior: 你可以饭烧好冰起来甚至冷冻起来备用都没关系 07/30 00:11
5F:→ sunkyu1124: 好的,谢谢 07/30 00:41
6F:推 lifeful: 高度许可的话 分成上下两层 一层煮饭一层煮料 07/30 22:02
7F:推 AS2000: 我分开煮再淋上牛肉汤变烩饭,一起煮汤汁都收乾了吧? 07/31 00:41
8F:推 keizeo: 先把饭煮好再下步 会比较好吃 不然就是粥 08/02 21:21