cookclub 板


LINE

大家在煮白面或是义大利面(非泡面的面)的时候 应该都是先煮一锅水把面煮熟 煮完面再倒掉 另外煮汤或酱料加到面里面 但是每次倒掉的时候总是会忍不住有点心痛 就觉得很浪费 请问为啥面要跟汤分开煮阿? 还是有什麽办法可以让煮面的汤变成能喝的汤吗? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.71.212.16 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1658297167.A.98F.html
1F:→ mrschiu: 想喝就直接喝啊... 07/20 14:10
不知道喝起来味道如何
2F:→ monmonder: 可以加点MSG 像泡面乾面附的汤粉包那样 07/20 14:12
3F:推 laaa0912: 青菜蛋花汤之类的,想喝什麽加什麽 07/20 14:12
是有想过
4F:推 fp737: 那就煮成紫菜蛋花汤阿 既然你觉得可惜浪费 07/20 14:13
5F:→ sdiaa: 想喝就喝阿 煮水饺的水面粉更多 也是有人拿来煮成汤~ 07/20 14:15
煮水饺的我反而不敢哈哈 那个汤看起来都很白
6F:推 Arofate: one pot pasta有一锅煮的煮法 这样就不用觉得浪费了 07/20 14:15
7F:→ impose: 义大利面常会用煮面水吧 07/20 14:16
8F:→ yoyun10121: 就混了淀粉会糊糊的, 要喝也不是不行啦, 义大利面就会 07/20 14:17
9F:→ yoyun10121: 拿来做酱汁 07/20 14:17
10F:→ sdiaa: 要勾芡的汤就省一道手续 XD 07/20 14:21
这样蛮刚好的
11F:→ cata: 可以煮汤啊 有人美称为原汤化原食 温热淀粉水拿来冲待洗的 07/20 14:38
12F:→ cata: 碗盘去油腻也好用 07/20 14:38
13F:→ loser1: 不止,有的面为了筋性会加很多硷,然後煮面水里都是硷味 07/20 14:41
14F:→ loser1: 所以传统面摊的硷水味才会那麽重,那个不好吃。 07/20 14:41
好专业
15F:推 kshieh: 就当做热水冲洗排水管的油垢,也算是个用途 07/20 14:48
16F:推 TETS: 有人提到「原汤化原食」,我想起去年的新闻: 07/20 15:08
17F:→ TETS: 为何吃水饺都配酸辣汤?饕客掀历史解惑 07/20 15:09
18F:→ TETS: https://today.line.me/tw/article/mWj5ygZ 07/20 15:09
19F:推 rtoday: 浇花啊,尤其是现在芒果季,农夫会谢谢你 07/20 15:16
20F:→ m2488663: 某些口味的义大利面可以一锅煮 07/20 15:18
21F:→ ArSwell: 洗碗洗锅子+1 可以洗好几餐的碗 XD  07/20 15:26
22F:推 greenfetish: 都拿来洗碗。不要浇花,太咸花会死。 07/20 15:27
23F:→ lessonone: 全部倒掉其实可以避免水管油垢堵塞 07/20 15:50
24F:→ ChungLi5566: 捏捏肚子 想一下真的要摄取那些热量吗 07/20 15:54
这点倒是没想到哈哈哈
25F:推 PsMonkey: 这样算浪费的话,厨房里浪费的水可多了,多到你用不完 07/20 15:57
26F:推 royant399: 就面粉水而已,虽然我也是都会再利用啦! 07/20 15:59
27F:推 frobo: 冲水管+1 07/20 16:14
28F:推 lifeful: 比起煮面水 洗菜用的水可更多呢 07/20 16:16
29F:→ Agneta: 哪里浪费我不懂 囧 07/20 16:25
30F:推 paulsama: 清水管呀 07/20 16:43
31F:推 oohailey: 不然拿去冷冻库冷冻以後慢慢拿出来用 07/20 17:37
32F:推 a1121210: 加调味料就变汤了 07/20 17:51
33F:→ a1121210: 维力炸酱面还大乾面不就有汤包 07/20 17:52
那个汤是好喝的 跟维力的面比起来我反而喜欢汤XD
34F:推 Anderson0819: 呵呵你非洲来的? 07/20 18:23
35F:→ tot9221: 不要吃面 07/20 19:04
36F:推 l23456789O: 可以加料加奶油做成浓汤料理 只是为了省这个搞出更多 07/20 19:09
37F:→ l23456789O: 麻烦 有比较划算吗? 07/20 19:09
38F:→ DAEVA: 加进弟弟的水壶 07/20 19:26
39F:推 dontpoonptt: 乾吃面条,再喝开水 07/20 19:35
40F:→ lvnps: 为什麽会浪费?跟洗碗的冲水不是差不多 07/20 19:59
41F:推 lamourmoi: 也可以直接喝啊 偶而会喝 07/20 20:32
42F:推 sillymon: 不要觉得很浪费就可以了 07/20 20:33
43F:→ sillymon: 只是一些淀粉水,跟你洗米洗出来的白水一样 07/20 20:34
44F:推 perfect1030: 有什麽好浪费的?那你会觉得洗澡很浪费水吗? 07/20 20:54
45F:推 kyfish: 浪费感而已 这样要难过那最好别去看洗衣机给你加多少水 07/20 22:10
46F:推 largesperm: 从小被教那个水很脏... 07/20 22:27
47F:→ largesperm: 煮一煮灰尘悬浮物什麽的 都会在里面 07/20 22:28
48F:推 honeyjam: 煮过的面粉水倒掉为何浪费啊?如果烫肉水我还比较理解, 07/20 22:33
49F:→ honeyjam: 自助餐都拿来煮汤啊...... 07/20 22:33
50F:推 ooxx41455: 现在还是有少数手工面是在外面晒面的,把它当洗面水, 07/20 22:36
51F:→ ooxx41455: 就不会觉得可惜了 07/20 22:36
52F:→ ooxx41455: *外面 07/20 22:37
53F:推 seanww: 煮成玉米蛋花汤啊 07/20 23:07
54F:推 purine5566: 我最近的新宠儿是一风堂的浓缩猪骨高汤 小小一瓶 07/20 23:09
55F:→ purine5566: 滴个几滴进去就变纯正拉面高汤了 吃乾面配拉面汤超爽 07/20 23:09
56F:→ purine5566: 网拍随手买的 07/20 23:09
57F:推 XixChill: 地球上财团或富人一年所浪费的你省一万年也不够补,活 07/20 23:51
58F:→ XixChill: 的开心点。不恶意浪费就够了。 07/20 23:51
59F:→ camapleaf: 原来真的可以洗碗耶!以前就想说是面水是热的然後又有 07/21 01:04
60F:→ camapleaf: 面粉,碗盘丢进去可能可以去油 07/21 01:04
61F:→ bluejark: 因为生面上有很多面粉会稠稠的 07/21 02:16
62F:推 redwood123: 煮面水拿来洗碗很赞 +1 07/21 03:40
63F:推 gourmand: 义大利面其实可以一锅到底,不一定要另外煮面 07/21 04:48
64F:推 msa8529: 趁热倒掉 可以帮排水管壁去油 07/21 04:48
65F:→ yoyun10121: 热水不能乱倒,流理台接的pvc管不耐热,超过60度就会 07/21 06:43
66F:→ yoyun10121: 开始变形 07/21 06:43
67F:推 a1121210: 还好我家是不锈钢软管0..0! 07/21 08:02
68F:→ erisiss0: 然而煮泡面的水本身就油 拿去洗碗只会更油w 07/21 08:35
69F:→ erisiss0: 煮义大利面的时候 通常也需要点一点油所以... 07/21 08:37
70F:→ erisiss0: 这一点煮面水算不得啥浪费 如果要同时做配菜就能继续用 07/21 08:38
※ 编辑: sufan0910 (111.71.213.1 台湾), 07/21/2022 10:23:30
71F:→ m2488663: 煮义大利面不用加油 07/21 10:19
72F:→ oohailey: 义大利面煮面水不是只要加盐巴吗 07/21 10:54
73F:→ erisiss0: 用微波煮还是需要一点油 不然真的比较容易黏住 07/21 13:53
74F:→ erisiss0: 按理说下锅煮是不需要油的没错 07/21 13:55
75F:推 YOYOsister: 洗碗+1 07/21 16:59
76F:→ rosa0027: 面汤可以加进面里炒 直接喝不好喝 干嘛为难自己 07/21 18:58
77F:→ keizeo: 拿来加料煮汤 勾芡类最适合 07/21 20:20
78F:→ OrzOGC: 煮面水要怎麽洗碗???不是油油黏黏的? 07/21 23:37
79F:推 fake: 就是面粉水 其实没有很健康 07/22 01:42
80F:推 JeNeToiLe: 除非是新鲜的面条 上面才会比较多面粉 07/22 08:56
81F:→ JeNeToiLe: 一般乾燥的的面煮起来 煮面水不会黏啦~ 07/22 08:56
82F:推 naini: 温热的面粉水拿来洗油腻碗盘超好用.比洗碗精去油 07/22 10:15
83F:推 z1288: 去外面吃就好,就不会有煮面水 07/22 11:01
84F:→ joanne1988: 我都拿来洗碗兼杀菌 07/22 17:59
85F:→ whitelady: 心痛的点是什麽?? 07/22 21:51
86F:→ KY1998: 不就脏水有啥好浪费的 07/23 00:07
87F:推 ivonne: 搭配前後篇贴文 可以做成煎饺的冰花 07/23 01:18
88F:推 akino911911: 洗锅具可用啊 07/24 10:02
89F:推 wanchi1102: 洗碗洗水槽 07/24 11:55
90F:推 freeloop: 洗碗很好用喔,另外有一种煨面给你参考 07/24 17:49
91F:推 daisy526e: 洗水槽 07/24 18:21
92F:→ cicilady: 是觉得浪费水?还是?洗澡浪费的水更多吧? 07/24 22:30
93F:→ aureliechen: 你煮面的汤如果完全没有盐巴和油,可以放凉 07/24 22:41
94F:→ aureliechen: 拿来做西北的浆水面,凉的,酸辣口味夏天挺开胃 07/24 22:42
95F:→ aureliechen: 或者拿这个煮面水当水泡菜的发酵引子 07/24 22:42
96F:推 longsre: 使用完的锅子,我会直接倒烫过面条或蔬菜的水,泡一下等 07/25 18:42
97F:→ longsre: 到要洗就很容易洗乾净 07/25 18:42
98F:推 vojeanyage: 洗碗,油腻的碗盘变得很好洗 07/26 11:10
99F:推 sea528: 我都会拿来洗碗去油腻,也不至於太浪费 07/26 23:29
100F:→ rydmannen: 用来清洁啊 07/28 16:43
101F:推 loveray9999: 可喝呀!像在中国吃饺子一定要喝饺子汤才是当地习惯 07/28 22:30
102F:推 emi747: 洗碗或洗水槽 08/07 02:46
103F:推 littleVM: 元汤化元食 喝掉啊 09/13 14:41







like.gif 您可能会有兴趣的文章
icon.png[问题/行为] 猫晚上进房间会不会有憋尿问题
icon.pngRe: [闲聊] 选了错误的女孩成为魔法少女 XDDDDDDDDDD
icon.png[正妹] 瑞典 一张
icon.png[心得] EMS高领长版毛衣.墨小楼MC1002
icon.png[分享] 丹龙隔热纸GE55+33+22
icon.png[问题] 清洗洗衣机
icon.png[寻物] 窗台下的空间
icon.png[闲聊] 双极の女神1 木魔爵
icon.png[售车] 新竹 1997 march 1297cc 白色 四门
icon.png[讨论] 能从照片感受到摄影者心情吗
icon.png[狂贺] 贺贺贺贺 贺!岛村卯月!总选举NO.1
icon.png[难过] 羡慕白皮肤的女生
icon.png阅读文章
icon.png[黑特]
icon.png[问题] SBK S1安装於安全帽位置
icon.png[分享] 旧woo100绝版开箱!!
icon.pngRe: [无言] 关於小包卫生纸
icon.png[开箱] E5-2683V3 RX480Strix 快睿C1 简单测试
icon.png[心得] 苍の海贼龙 地狱 执行者16PT
icon.png[售车] 1999年Virage iO 1.8EXi
icon.png[心得] 挑战33 LV10 狮子座pt solo
icon.png[闲聊] 手把手教你不被桶之新手主购教学
icon.png[分享] Civic Type R 量产版官方照无预警流出
icon.png[售车] Golf 4 2.0 银色 自排
icon.png[出售] Graco提篮汽座(有底座)2000元诚可议
icon.png[问题] 请问补牙材质掉了还能再补吗?(台中半年内
icon.png[问题] 44th 单曲 生写竟然都给重复的啊啊!
icon.png[心得] 华南红卡/icash 核卡
icon.png[问题] 拔牙矫正这样正常吗
icon.png[赠送] 老莫高业 初业 102年版
icon.png[情报] 三大行动支付 本季掀战火
icon.png[宝宝] 博客来Amos水蜡笔5/1特价五折
icon.pngRe: [心得] 新鲜人一些面试分享
icon.png[心得] 苍の海贼龙 地狱 麒麟25PT
icon.pngRe: [闲聊] (君の名は。雷慎入) 君名二创漫画翻译
icon.pngRe: [闲聊] OGN中场影片:失踪人口局 (英文字幕)
icon.png[问题] 台湾大哥大4G讯号差
icon.png[出售] [全国]全新千寻侘草LED灯, 水草

请输入看板名称,例如:BabyMother站内搜寻

TOP