作者fin701701 (缴税养妖魔鬼怪)
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标题[问题] 冷冻鱼肉变色还能吃吗？
时间Wed Jul 13 22:44:54 2022
想请教各位料理高手：
请问冷冻鱼肉变色，
这样OK的吗？还能吃吗？
本来是真空旗鱼肉包装
有次拿到冷藏退冰，
但後来不煮又马上放回冷冻库
今天不经意发现鱼肉变这样
不知还能不能吃呢？
请教大家，也谢谢大家
(照片上排鱼肉)
https://i.imgur.com/9tMN80t.jpg
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1F：→ yoyo830917: 你觉得呢？ 07/14 01:02
2F：推 blackvswhite: 你可以再退一次打开包装完整检查过一次 上一次冷藏 07/14 01:16
3F：→ blackvswhite: 退冰到什麽程度 温度多少都可能影响 直接看最实际 07/14 01:16
4F：→ blackvswhite: 还有闻味道 但一般来说是直接丢掉比较快 07/14 01:16
5F：推 baby1818: 除非你觉得健康不值钱... 07/14 01:52
6F：推 jellicolin: 退冰再放回冷冻是最大的变数。以後遇到那个情形不如拿 07/14 08:16
7F：→ jellicolin: 出来泡盐水或简单烫烤熟了赶快吃掉 07/14 08:17
8F：推 ingss: 血水退出来又被结冰。你在退冰会得到充满腥味的鱼…[理论] 07/14 09:10
9F：→ ingss: 上没坏只是会很难吃。 07/14 09:10
10F：推 a890036: 退过冰就不行啦 07/14 10:18
11F：推 Agneta: 不要冷冻又退冰又冷冻 07/14 11:39
12F：→ amandajojo: 这样以经不太ok了 07/14 14:50
13F：→ shiamimi: 你吃完跟我说如何 07/14 16:18
14F：推 mayginhome: 还是不要吧 07/14 17:06
15F：推 playerst: 挂号费比较贵 不要吃了 07/14 19:44
16F：推 natsuyuki: 退冰後没办法吃的话一定要煮起来再冷冻 07/15 12:31
17F：→ jdisss: 不要吃了 07/15 13:39
18F：→ ir1994: 不要吃吧有点危险 07/15 16:03
19F：→ keizeo: 如果有味道了建议不要吃 07/16 02:02