作者plok0202 (pl)
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标题[问题] 包铝箔冷冻可以替代真空机吗
时间Sun May 22 00:16:24 2022
很想买真空机
但又要一直买包装透明袋
感觉有点麻烦
认真想问肉 鱼 面包
就是只要想冷冻的
应该也可以用铝箔纸直接包起来
跟空气零接触
直接冷冻保鲜=微真空
认真问这是可行的方法吗？
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1F：→ cobal: 包铝箔跟微真空差满远的 05/22 00:21
2F：→ cobal: 铝箔最主要的用意是在隔绝光线 05/22 00:22
3F：推 Nicole282383: 我是买夹链式真空袋跟手持式电动真空机，能压缩空间 05/22 00:43
4F：→ Nicole282383: 也可以保鲜 05/22 00:43
5F：推 kyfish: 接近真空机效果就夹链袋排水法 操作也方便 05/22 00:45
6F：→ ccs9631: 完全没用，不如用排水法还比较好 05/22 01:33
7F：→ lin89710: 保鲜膜多捆几圈可能比较接近 05/22 08:08
8F：→ yoyo830917: 你觉得呢？ 05/22 08:57
9F：→ ronale: ？？？？？我看了什麽 05/22 11:11
10F：推 hsin1106: 我试过这样包肉，包起来外面再用夹链袋封起来，一样会 05/22 12:18
11F：→ hsin1106: 冻伤 05/22 12:18
12F：推 nyyfederer: 铝箔纸还不如保鲜膜贴合咧 笑死 05/22 12:37
13F：推 z1288: 就买少一点 当天煮完的分量就好，基本上不是补给很困难的 05/22 13:26
14F：→ z1288: 地方，真空袋又不是无敌 05/22 13:26
15F：推 a1len: 夹链袋+吸管 如何 05/22 13:29
16F：推 xulu0: 都冷冻了，没真空也没差吧 05/22 14:13
17F：→ jior: 保鲜膜还是塑胶袋随便装一下就好了吧 05/22 15:16
18F：→ allencyh: pe其实太薄的，氧分子会慢慢透过去 05/22 15:47
19F：推 PsMonkey: 不说别的，光铝箔纸那麽容易僵硬还容易破，真空？ 05/22 16:58
20F：推 playerst: 铝箔的密封性比塑胶好没错 但很难操作成内部真空吧 05/22 17:09
21F：→ Kayusumi: 夹链袋排水法 05/22 17:34
22F：→ luche: 有人用嘴巴抽真空吗 05/22 19:04
23F：→ yoyo830917: 回楼上 YT在家做生鱼片 就用嘴吸，但那个算特殊目的啦 05/22 19:36
24F：推 AS2000: 我还是喜欢专业级的真空包装，买来就立刻分装让食物减低坏 05/23 03:26
25F：→ AS2000: 掉的机会，包装袋虽然也不便宜但比丢掉浪费的食物便宜多了 05/23 03:26
26F：推 yoyufaye: 我有时有用嘴真空 XD夹链袋边边插吸管把空气吸出来再封 05/23 22:43
27F：→ yoyufaye: 夹链，小心不要吸到水XD 05/23 22:43
28F：推 a1121210: 封口？ 05/25 12:17
29F：推 shawncarter: 用嘴真空有够没意义的 就是怕细菌才抽真空 结果用口 06/18 12:55
30F：→ shawncarter: 水沾一堆细菌 06/18 12:55