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标题[食谱] 烤洋芋片做法．锅煎、微波、气炸三种方式
时间Fri May 13 14:55:22 2022
【马铃薯料理】烤洋芋片做法．锅煎、微波、气炸三种方式简单快速又好吃!
图文:
https://zineblog.com.tw/blog/post/220419
洋芋片可说是老少咸宜的零嘴，马铃薯料理在家也可以自己做!
这次要分享的烤洋芋片做法，一共有三种，第一种是用平底锅香煎，成功率最高，
也是最快的方式，不过缺点就是比较油腻；第二种是微波，只要5分半即可，
但没有气炸烤箱来得香；第三种是用气炸锅(气炸烤箱)做法，所需时间比较长，
但吃起来香气更足，而且不油不腻，给小朋友吃也很安心!以上三种方式都很简单快速，
吃起来也很酥脆可口，赶快跟着看下去吧~~
【烤洋芋片 食材】
马铃薯 4颗
橄榄油 少许
盐巴 适量
黑胡椒 适量
甘草粉 少许(可省略)
盐酥鸡椒盐粉 适量(可省略)
红辣椒粉 少许(可省略)
【烤洋芋片 做法】
1.将马铃薯洗净後，连皮用平板刨刀削成薄片。
2.将马铃薯片放至容器中，倒入橄榄油、盐巴、黑胡椒粉或其他喜爱的调味料，
用手抓腌均匀後即可放到气炸烤箱的烤网上，
气炸时间设定180度10~12分钟(依照马铃薯片厚薄度、自家气炸锅效率来调整)。
或是使用家里微波炉以600w微波5分半左右，也可以用锅子煎更快。
3.出炉後现吃最好吃，没吃完的话也可以放至保鲜盒里头保存，
但建议尽早食用完毕最美味!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.204.97.26 (台湾)
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1F：推 WenYing: 谢谢分享 05/13 17:59
2F：推 hedgehogs: 推 05/13 19:21
3F：推 LAP21: 自己做比较多变化 05/14 00:06
4F：推 zxcvas: 感谢分享 05/14 01:02
5F：→ Trter: 请问马铃薯带皮会影响口感吗？谢谢 05/14 12:48
6F：→ zine1215: 带皮不会影响口感，省一道去皮的工更简便^^ 05/14 14:42
7F：推 unhappyhyc: 谢谢分享～～有试做平底锅和烤箱，喜欢烤箱的，可以 05/14 21:25
8F：→ unhappyhyc: 收比较乾，吃起来比较像洋芋片脆脆口感 05/14 21:25
9F：推 Benjoll: 马铃薯皮的香味才是经典 05/15 01:16
10F：→ LuciusMalfoy: 好有趣喔 下次试试看 05/15 21:49
11F：推 becare: 可以请问切马铃薯工具是什麽牌子的吗？ 05/17 13:11
12F：→ una05: 我也喜欢用气炸! 05/20 19:58