作者DolceVitter (返影)
看板cookclub
标题[问题] 想找味道淡一点的初榨橄榄油
时间Wed May 4 23:03:14 2022
RT，我知道初榨橄榄油味道重，
因想用在气炸锅，不担心发烟点问题
想找味道淡一点或是一般煮菜炒菜味道不会有违和的牌子
我知道板上油品挑选文不少，不过好像比较少看到针对味道的
还烦请版友们推荐，谢谢
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1F：→ cloud016: 用过4个牌子 觉得德丽莎味道算淡还不错 05/04 23:10
2F：推 whitedevil: 不是，需求味道淡为甚麽还要坚持初榨橄榄油？建议你用 05/05 00:19
3F：→ shamanlin: 初榨橄榄油的特色就是杂质多味道重，你不要有味道的就 05/05 00:20
4F：→ shamanlin: 选精炼油啊 05/05 00:20
5F：→ shamanlin: 国外用初榨橄榄油是因为直接拿油当佐料要他的味道 05/05 00:21
6F：→ shamanlin: 台湾当成高级油然後拿去炒菜其实是很奇怪的 05/05 00:21
7F：→ whitedevil: 葡萄籽油或玄米油。就算找到了味道淡的「初榨橄榄油」 05/05 00:22
8F：→ whitedevil: 确定不是买到混充的橄榄粕油吗？ 05/05 00:22
9F：推 wind5030: 推荐你葡萄籽油跟玄米油 05/05 00:54
10F：→ DolceVitter: 就想说在不用担心发烟点的情况下多少顾个身体？不然 05/05 01:39
11F：→ DolceVitter: 我换个问法好了，有爬到人说花果香的橄榄油跟肉类的 05/05 01:39
12F：→ DolceVitter: 味道比较搭，请大家推荐我偏花果香味的牌子，谢谢 05/05 01:39
13F：推 orangeccc: 如果预算足够，可以去o&co看看（有网站，部分县市百货 05/05 03:25
14F：→ orangeccc: 有门市），他们有很多种初榨橄榄油，也可以试吃 05/05 03:25
15F：→ orangeccc: 另外我也买过一款RAVIDA的初榨橄榄油，这支是我自己吃 05/05 03:25
16F：→ orangeccc: 过味道最清爽的初榨橄榄油了 05/05 03:25
17F：→ orangeccc: 我害怕橄榄油味的朋友也可以接受 05/05 03:25
18F：推 royant399: 花果香！台糖！我很爱那个香味~ 05/05 03:37
19F：→ dslite: 假的 05/05 07:50
20F：→ Kayusumi: 玄米吧 初榨都有特殊风味 05/05 09:41
21F：→ erisiss0: 建议你换油 初榨橄榄油必然有味道 05/05 11:39
22F：→ erisiss0: 那啥味道淡的基本都是混油 混的越多味道越淡 05/05 11:42
23F：推 kshieh: 初榨橄榄油其实是果汁啊… 05/05 12:06
24F：→ Chikei: 国外也多得是拿去煎炒食物，很强调味道会去找无过滤的 05/05 12:18
25F：推 jojomaan: 3 05/05 16:16
26F：→ jojomaan: 要没味道就是选精制过的，买初榨冷压都是为了最大程度保 05/05 16:17
27F：→ jojomaan: 存原始风味 05/05 16:17
28F：→ jojomaan: 精制过後的橄榄油反而因为质地更纯，发烟点高一些 05/05 16:18
29F：→ jior: 要味道淡的就找pure或是extra light的，味道淡发烟点也比较 05/05 16:31
30F：→ jior: 高， 05/05 16:31
31F：推 ayumi74825: 芥花油呢 05/05 20:09
32F：→ onlySN: 试试看黑橄榄的extra virgin 不会有这麽刺的味道 05/06 16:40
33F：→ bearq258: 酪梨油 05/06 23:48
34F：推 z1288: o&co 橄榄油很多初榨庄园等级的可以试喝试闻，用来榨油的 05/08 14:39
35F：→ z1288: 橄榄有很多品种，选择不要那麽强烈味道的品种就好 05/08 14:39
36F：→ keizeo: 有些味道真的超重也 05/12 17:22
37F：推 holoyo: 我家人是用日清的芥花油啦，给你参考 02/12 22:01