作者twbcpc (大勋)
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标题[问题] 秋葵的料理方式
时间Wed May 4 18:18:00 2022
医生建议我多吃秋葵
因此买了秋葵来自己煮
不过目前尝试过後发现
1.喜欢煎的或烤的
2.不喜欢水煮或蒸的
请问各位还有推荐什麽样的秋葵料理方式吗~感恩
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1F:推 PsMonkey: 外面包培根烤,我家太座很爱 [翻白眼] 05/04 18:23
2F:推 yeti789: 横切成小块跟蛋一起下去煎 变成秋葵煎蛋 05/04 18:38
3F:推 airdor: 切粒跟肉碎辣椒一起炒,起级下饭的!或是煮玉米浓汤时跟玉 05/04 19:07
4F:→ airdor: 米笋切粒一超煮,汤会很甜 05/04 19:07
5F:推 teipu: 生吃 05/04 21:11
6F:→ jhengME: 秋葵咖哩 05/04 21:18
7F:推 liliisme: 跟蛋炒超简单好吃,或是烫过後沾味增酱也很好吃 05/04 21:45
8F:→ zoe89120: 烫熟沾芥末酱油 05/04 22:22
9F:→ bluejark: 医生建议的话通常是要2这种简单调理的吧 05/04 22:23
10F:→ bluejark: 自己想吃的酥炸秋葵可以吃很多 05/04 22:25
11F:→ higoodman: 渍 05/04 22:26
12F:→ ryan0222: 所有不好料理,不知所措的食材,就用起士包起来 05/04 22:27
13F:推 yeh0216: 切片煮汤 05/04 22:58
14F:→ bigbigbadboy: 煮汤+1,自动有勾芡效果,菜汤或肉汤都爱 05/04 23:08
15F:推 catlady: 薄肉片把秋葵卷起来煎一下加酱油味霖水调味再洒上白芝麻 05/04 23:25
16F:推 zuchang: 还有煮成汤的秋葵汤 fred 有做过 好像南美的作法 05/04 23:28
17F:推 mepass: 跟咸蛋红萝卜毛豆一起炒 健康又美味 05/04 23:40
18F:推 iscreamfan: z大说的是gumbo秋葵浓汤?美国南方的汤料理 05/05 00:08
19F:推 Vladivostok: 碳烤後沾豆腐乳酱 05/05 00:38
20F:推 ptpp: 炸的 或凉拌豆腐 或直接拌胡麻酱 05/05 05:23
21F:→ monmonder: 切碎炒蛋 05/05 08:35
22F:推 lee79114: 凉拌沾山葵跟酱油吃 05/05 09:59
23F:推 lv170819: 我家都烫过蘸客家桔酱,有够好吃,夏天吃超清爽 05/05 11:03
24F:推 kshieh: 切片跟杏鲍菇或生香菇一起炒 05/05 11:11
25F:推 st55665656: 我也都切小块跟蛋炒 好吃 05/05 11:20
26F:推 ineda: 切星星状加酱油跟金针菇一起炒 05/05 14:02
27F:推 srlan: 金莎秋葵 05/05 15:30
28F:→ allloveme: 秋葵番茄炒蛋 05/05 16:00
29F:→ jellicolin: 喜欢烫过切半淋上日式高汤酱油再洒柴鱼花,夏天吃舒服 05/05 17:11
30F:推 Perdonare: 拿来煮咖哩 05/05 19:27
31F:推 accordingto: 如果是医生推荐你吃 水煮或蒸的调理方式会比较好 05/05 19:57
32F:推 ooxx41455: 今天吃水煮秋葵沾咖哩粉,味道变中药药粉味….. 05/05 21:28
33F:推 aaa810824: gumbo 05/05 22:42
34F:推 cconi716: 烫过之後冰镇加胡麻酱 超好吃 05/06 01:05
35F:推 yureca: 胡麻秋葵好吃!另外秋葵切段、蚵仔、姜丝一起煮汤 鲜甜好 05/06 10:46
36F:→ yureca: 喝~ 05/06 10:46
37F:推 blackjuan: 如果你是台中人的话,可以煮麻薏汤 05/06 13:21
38F:推 joeychwang: 我家都沾酱油吃 05/06 18:16
39F:推 feichai5566: 生吃,或是切片炒蛋,或是炸也可以试试 05/07 00:17
40F:推 garfield5: 觉得烫的要烫後过冰水 冰镇再吃才好吃 05/07 00:29
41F:推 solarsun: 烫熟切小段拌香油跟盐昆布 05/07 16:31
42F:推 sinonnan: 秋葵煎蛋 05/22 18:05