作者sonia08 (我爱死鱼眼)
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标题[器具] 不锈钢单柄汤锅
时间Fri Apr 29 00:00:25 2022
本人料理新手，
半年前有入手一个neoflam的18公分单柄汤锅
满常用来煮汤或煮面、有时也会当作容器退冰食物
不过最近可能是清洁时没有很注意，所以涂层已经有些剥落
想入手一个比较耐操的单柄不锈钢汤锅（可以尽量刷XD）
需求大致如下：
1.怕烫又想稍微兼顾美观，所以想找木柄的
2.希望非中国制
3.有锅盖
目前有看到日本制谷口金属的这款雪平锅
https://i.imgur.com/V22EJjQ.jpg
不过有时候煮汤会先炒一下料，因为没用过雪平锅，不知道这样使用会不会有什麽不便，
例如容易烧焦之类的？
或是请问各位版友有什麽好建议？谢谢～
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1F：推 aabbaa1123: 觉得市售的这种都中国制，要耐用好用推荐安丽锅，虽然 04/29 00:31
2F：→ aabbaa1123: 贵，但我妈用三十年完好如新，虾皮应该有比较便宜 04/29 00:31
3F：推 yoyufaye: 如果你要炒的话要选锅底有加厚的加热比较均匀，不然易焦 04/29 01:03
4F：→ yoyufaye: 黑 04/29 01:03
5F：推 faalihsy: 不锈钢涂层剥落？ 不锈钢不是可以狂刷的吗？ 04/29 07:41
6F：推 whitefox: 沾粘时先加水煮滚,把水倒掉再来刷 04/29 08:05
7F：推 dragon121985: 要炒料的话 需要有铝的 包底或是全夹层都可以 04/29 09:28
8F：推 laaa0912: 雪平锅底太薄，不适合炒。不过你要不要把不锈钢涂层剥 04/29 09:40
9F：→ laaa0912: 落的照片po上来看看啊？不锈钢没有涂层啊！ 04/29 09:40
10F：→ lifeful: neoflam是陶瓷涂层吧 04/29 10:53
11F：→ sonia08: 抱歉没说明清楚，现在手上neoflam的是陶瓷涂层的不沾锅， 04/29 11:01
12F：→ sonia08: 想换成不锈钢的～ 04/29 11:01
13F：推 ga86041: 理想牌有考虑吗?台湾制造 虽然把手不是木制 04/29 12:02
15F：→ ga86041: 这是官网价格 虾皮买会更便宜 04/29 12:03
16F：推 yuenru: 寻找中+1 04/30 08:52
17F：→ yuenru: 可炒的 小汤锅 04/30 08:52
18F：推 dragon121985: Muji IKEA都有全夹层的 04/30 11:57
19F：推 jilrr: 推IKEA单柄不锈钢锅 蛮有质感的 05/05 23:44