作者scottieso0 (我爱锺)
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标题[器具] 包水饺，推荐的调理机？
时间Wed Apr 6 13:49:19 2022
其实不只水饺
我日常看YT也是会看到一些要把菜跟肉剁丝切碎的食谱（包馅饼或是咖哩类）
瑞士薯饼的那种马铃薯丝我也是切得蛮痛苦
切蒜头辣椒葱也觉得颇麻烦
主要是我切得特别丑大小不平均
平常下班也没很多时间练刀工
所以想买一台食物调理机来帮忙做菜
预算大概五千以内
跪求大家推荐觉得好用的机型了
感谢><
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1F：推 liftaffine75: 五千内有蛮多牌子可选，我觉得买大点方便，一周一次 04/06 16:35
2F：→ liftaffine75: 备料冰起来慢慢煮，也有些牌子会附果汁壶比较划算 04/06 16:35
3F：推 ynopynop: 我也想知道， 无耐用，切绞肉、切芋头丝？ 04/06 17:37
4F：→ ynopynop: 更正～有无耐用的厂牌？型号？谢谢 04/06 17:38
5F：推 jfw616: 其实都很耐用 04/06 23:31
6F：→ jfw616: 通常这些产品都是你太久没用不想用而已 04/06 23:32
7F：→ jfw616: 一般人要用到坏真的很难 04/06 23:32
8F：→ jfw616: 绞肉跟切丝是不同机器吧 04/06 23:32
9F：→ jfw616: 切丝随便Google或看YouTube就很多类似的 04/06 23:33
10F：推 masaisleader: 我自己是用飞利浦的，不过型号已停产，目前已改版上 04/07 09:15
11F：→ masaisleader: 市，配件组除了榨柳橙柠檬汁的没有，其它都有，最常 04/07 09:15
12F：→ masaisleader: 使用就是刨丝绞碎，供你参考 04/07 09:15
13F：→ yurikamome: 水饺馅的话，个人觉得容器大一点比较好，不然只能打 04/07 09:19
14F：→ yurikamome: 一点点就要倒出来 04/07 09:19
15F：推 huiminyu: 我也是用飞利浦，绞肉可以绞成泥，一定要边打边注意， 04/07 10:29
16F：→ huiminyu: 切丝切片要换盘，只是我觉得片和丝都太薄太细，丝是软 04/07 10:29
17F：→ huiminyu: 软的，厚薄是不能调，百灵好像可以？ 04/07 10:29
18F：推 earnestinela: hu大跟ma大说的那台我有买新一代 刨丝虽然比较细不 04/07 14:51
19F：→ earnestinela: 过方便做萝卜糕跟芋头糕之类的 它也有简单的帮忙 04/07 14:51
20F：→ earnestinela: 揉面功能 可以省一点手动揉的时间 做中式面点或混 04/07 14:51
21F：→ earnestinela: 个油酥不想黏手可以用 我买它回来一开始也是为了做 04/07 14:51
22F：→ earnestinela: 水饺 挺省时的 原PO可以考虑 04/07 14:51
23F：→ kramkram: 理解你的想法，不过到现在很多店家都是手工切是有原因 04/08 11:39
24F：→ kramkram: 的，如果你不太讲究，随便买台小的就够了，使用时间跟频 04/08 11:39
25F：→ kramkram: 率不要太常太高，其实不会这麽容易坏 04/08 11:39
26F：推 rudfso3387: 辣椒真的是用调理机比较好，手切沾到很痛，但我自己是 04/08 14:07
27F：→ rudfso3387: 偏好多功能的机器，如果单一只能绞肉很容易用完就丢在 04/08 14:07
28F：→ rudfso3387: 角落忘记 04/08 14:07
29F：推 huiminyu: 丽克特有出小台无线调理机，打碎好用，切丝还是手动切 04/10 13:35
30F：→ huiminyu: 吧或是hola刨丝的工具 04/10 13:35
31F：推 chunjowa04: 飞牌的厨神料理机功能蛮多的 当初是为了做副食品特别 04/11 12:29
32F：→ chunjowa04: 买下去 现在作一些备料跟水饺也方便 04/11 12:29
谢谢大家
查了一下百灵是手持的
我怕自己手残喷飞
丽克特是量感觉比较少
想了一下觉得还是一次大量比较符合要求
飞利浦厨神那台看起来很适合做水饺
好用再上来分享心得XD
33F：推 huiminyu: 不要一次打太多，会粗细不均 04/11 19:36
34F：→ huiminyu: 认真说，我没有很推厨神这台就是了 04/11 19:37
35F：推 huiminyu: 想起来了，我想买的是伊莱克斯，原po可以参考看看，一 04/11 22:28
36F：→ huiminyu: 整组3990 04/11 22:28
37F：推 t11223342002: 说到包水饺，我推荐一个大家都觉得很废，但调水饺馅 04/13 17:07
38F：→ t11223342002: 意外好用的工具，就是电动手持搅拌器螺旋那二根棒子 04/13 17:07
39F：→ t11223342002: ，拿来搅拌肉马上黏性就出来了 04/13 17:07
40F：推 lizaswims: 查了一下伊莱克斯那台，功能比厨神再少一点 04/19 18:26
买了飞利浦回家目前用一个礼拜了
感觉还不错，绞碎食材真的很顺手
搅拌功能我觉得拌面粉跟水做皮
还有拌绞肉出黏性都还不错
这几天除了水饺也有试作红萝卜蛋糕
放那个乳化盘去用
觉得对我这种什麽都想玩一下的新手还不错XD
※ 编辑: scottieso0 (1.162.41.63 台湾), 04/20/2022 12:32:46