作者G1055G (GG)
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标题[问题] 调味过的芥末酱
时间Fri Apr 1 22:27:57 2022
最近做凉面给朋友吃，很多人都问我怎麽没有自己调味的芥末，干嘛买现成的。可是上网
查都是蜂蜜芥末酱的作法，想请问各位所谓的调味过的芥末酱是怎麽做的？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.13.11.26 (台湾)
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1F：推 xponed: 之前在饮茶餐厅工作黄芥末都是用粉调水顶多再加一点米酒 04/02 08:07
2F：→ xponed: 而已，直接问你朋友是吃过什麽特别的秘方吧 04/02 08:07
3F：→ medama: 凉面都是用绿的吧 几乎各大店都是买现成的吧 04/02 14:08
4F：→ GirlInBlack: 推楼上,我也是在想凉面是用山葵吧.山葵的话,讲究的话 04/03 03:29
5F：→ GirlInBlack: 可以买整支自己磨 04/03 03:31
6F：→ h3586744: 绿色便宜的是辣根不是山葵 04/11 17:09