作者axion123 (跟你拼了)
看板cookclub
标题[问题] 预售屋厨房电器配置
时间Fri Mar 25 05:32:26 2022
想请问一下各位, 最近刚购入一间台湾的预售屋, 目前跟建设公司在确认厨房电器的配
置. 因为小弟是来了美国之後才开始学做菜, 发现有些台湾厨房电器我都没用过.
建商配置了"嵌入式电烤箱", "嵌入式蒸烤箱", "炊饭器收纳柜"
- 嵌入式电烤箱: 这应该就跟美国一般厨房用的烤箱一样
- 嵌入式蒸烤箱: 这个我从来没听过, 看起来就是烤箱再加上蒸气烹饪
- 炊饭器收纳柜: 这个我也是第一次看到, 看起来是可以把厨房小家电收纳起来节省
台面空间的
我主要的问题是目前我们在美国很常用微波炉:
a)我们外食基本上没吃完一定打包回家下一餐吃, 煮饭煮多了也是放冰箱隔天中午
拿出来微波.
b) 做菜时会用微波炉加热红萝卜或者马铃薯, 比较快变软
看到建商没配微波炉其实有点惊讶. 我想请问蒸烤箱可以取代微波炉拿来热剩饭/把红萝
卜和马铃薯弄软吗? 我在考虑是不是把原本附得蒸烤箱或者收纳柜退掉换成微波炉.还感
谢大家指教.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 73.93.82.5 (美国)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1648157548.A.DF2.html
1F：→ ronale: 台湾不流行嵌入式的微波炉才这样吧 03/25 07:33
2F：推 volkyrie: 炊饭器收纳柜应该是有可以处理蒸气的，看你们会不会在家 03/25 07:48
3F：→ volkyrie: 用电锅蒸东西。 03/25 07:49
会,很常用电锅, 刚查了一下那收纳柜是可以排蒸汽的没错.
4F：→ alangb: 先不看你料理会不会用到，只论功能及好不好用，应该是选烤 03/25 07:49
5F：→ alangb: 箱然後自己另外买个电锅就可以了。 03/25 07:49
6F：→ alangb: 根据网路上买过水波炉的都会这样建议，只是不知道蒸烤箱是 03/25 07:50
7F：→ alangb: 不是原理跟水波炉一样 03/25 07:50
我没用过水波炉/蒸烤箱XD 平常料理是炉火, Instantpot, 烤箱, 微波炉这样.
※ 编辑: axion123 (73.93.82.5 美国), 03/25/2022 08:32:41
8F：推 greenfetish: 蒸烤箱是拿来蒸东西的，就像大型蒸锅，如果常常蒸馒 03/25 08:40
9F：→ greenfetish: 头蒸蛋等蛮实用，但没有煮饭功能。电器柜就是来放微 03/25 08:40
10F：→ greenfetish: 波炉的，基本上就是一个配了插头的柜子，有要放微波 03/25 08:40
11F：→ greenfetish: 炉的话不要退。 03/25 08:40
12F：推 wseedw: 如果厨房还有空间就自己做电器柜放微波炉吧 03/25 08:50
13F：→ wseedw: 建商给的这几样都算实用 03/25 08:51
14F：推 angele: 嵌入式蒸烤炉贵很多退了不晓得划不划算，微波炉通常是另外 03/25 08:55
15F：→ angele: 买，我家是独立式Miele 蒸炉，可以蒸饭呀，蒸菜、蒸蛋、蒸 03/25 08:55
16F：→ angele: 肉、蒸鱼、蒸冷冻馒头包子荷叶饭、不过我家没有电锅微波炉 03/25 08:55
17F：→ angele: 就是了。 03/25 08:55
18F：→ axion123: 感谢楼上各位的回答, 我再来看一下电器柜还有没有空间摆 03/25 09:10
19F：→ axion123: 微波炉, 看起来是还是要另外加一台. 03/25 09:10
20F：推 Vladivostok: 看饮食习惯，没每餐煮白饭，其实不用买电子锅，要吃 03/25 09:18
21F：→ Vladivostok: 用锅子煮就好，那个柜子改放微波炉 03/25 09:18
22F：→ medama: 微波炉几千块而已 自己另外买就好 03/25 10:19
23F：→ amoroe13: 炊饭器收纳可以吸蒸气，instanpot如果放得下也可以放里 03/25 11:27
24F：→ amoroe13: 面，我会另外再找空间放微波炉 03/25 11:27
25F：→ amoroe13: 炊饭器收纳有些人觉得鸡肋，但主要是电器柜外观会有一 03/25 11:30
26F：→ amoroe13: 致性，比较好看 03/25 11:30
27F：推 prionailurus: 再买一台，我就有请设计师帮忙规划微波炉柜，微波炉 03/25 12:37
28F：→ prionailurus: 真的实用，但不用大，小小的就可以了 03/25 12:37
29F：推 show1104: 先问清楚嵌入式烤箱是否和欧美式的相同再思考要不要退 03/25 13:05
30F：推 jasmin960: 蒸烤箱 可纯蒸、纯烤、蒸烤同步（可调湿度比例）不清 03/25 18:34
31F：→ jasmin960: 楚您用的机型， 看品牌等级有些可做舒肥料理另外还搭配 03/25 18:34
32F：→ jasmin960: 食物探针功能 03/25 18:34
33F：→ jasmin960: 如果需求是快速加热 还是建议增购或换购微波炉 03/25 18:35
34F：→ axion123: 再次感谢大家的回覆! 03/26 00:13
35F：→ mrschiu: 蒸烤箱烤出来的各种食物都比没有蒸气功能的好吃... 03/26 04:11
36F：→ mrschiu: 甚至比外面餐馆还好吃...尤其烤鱼这种简单的菜色... 03/26 04:12
37F：→ mrschiu: 吃过之後去外面日本料理店都觉得还是在家里煮比较好吃... 03/26 04:13
38F：→ mrschiu: 如果有自己煮的习惯很推荐蒸气烤箱... 03/26 04:14
39F：→ mrschiu: 不知道为什麽又有电烤箱又有蒸烤箱一个吃电一个吃瓦斯?.. 03/26 04:32
40F：→ mrschiu: 有些吃电的烤箱或是蒸烤箱会有微波功能...如果空间有限.. 03/26 04:33
41F：→ mrschiu: 都整合在一起看起来也会比较俐落所以才需要装潢... 03/26 04:34
42F：推 geniusw: 蒸烤那台也许有微波 你查一下型号 03/26 17:31
43F：→ luche: 大家都用什麽品牌 哪一款？ 03/27 23:17