https://reurl.cc/44VEy3 年过了元宵也结束了~冰箱清得也差不多了 ~接下来就轮到年糕上场了~ 好像每一年的戏码都一样,哈哈哈.... 趁着假日又是个湿冷天气, 全员在家就来个年糕趴~ 先拌面糊,中筋面粉250g放入钵里, 加入雪碧200cc拌至黏稠 再打一颗蛋续拌均匀, 再慢慢加入剩余的雪碧(约50cc), 最後加入一大匙微温的油和1小匙的盐拌匀, 静置15分钟. 年糕切块随自己要的大小.(厚度约0.5公分) 炸油烧热可用筷子滴一小滴面糊入锅 随即浮上来即可. 年糕沾满面糊入锅炸, 至表面金黄酥脆微鼓鼓的就可以捞出 来了,沥乾油装盘上桌了!可以沾椒盐试试喔~ 材料 年糕1块 面糊 中筋面粉250g 雪碧250cc 蛋1个 --

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