作者loser1 (拍嘎爪得白酱)
看板cookclub
标题Re: [闲聊] 芋头怎麽简单煮
时间Tue Mar 15 22:25:37 2022
芋头 一颗
去皮切成大概10公分直径左右的大小放在小铁锅里
冷水倒到盖过 芋头
放在大同电锅里面 外锅加一杯水
跳起来之後 再放半斤糖 加一杯水到内锅 半杯水到外锅 再加热一次 就可以了
我以前在办公室自己煮芋头来吃就是这麽吃的
※. 引述《pinkbest (熊宝贝)》之铭言:
: 请问一下煮芋头注意事项
: 是想成平常火锅冷冻芋头怎麽煮
: 生鲜芋头就怎麽煮就对了吗
: 台北市区一斤多少才合理
: 保存方式是切片冷冻可以吗
: (芋头好像比白萝卜大两倍或是不止耶)
: 每次蔬菜摊总是摆设芋头
: 整个很吸引人
: 我是只买菠菜五十元就走
: 但店家会推销芋头
: 一直说会帮我削好
: 是不像白萝卜皮那麽薄吗
: 另外鱿鱼羮汤那种汤
: 只要汤就好
: 有办法简单自己煮吗
: 完全不勾芡可以吗
: (柴鱼片+高汤+酱油即可成局?)
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1F:推 lamourmoi: 简单又实用 03/16 09:29
2F:推 jinglebells: 一颗芋头我都加90-100克冰糖就觉得甜味足够了耶,另 03/16 22:10
3F:→ jinglebells: 外第一次蒸熟後加入糖与一瓶盖米酒会使风味大增! 03/16 22:10