作者eigencat (来颗水果吧!!)
看板cookclub
标题[心得] 释迦超甜，试试加入松饼作甜点
时间Fri Mar 4 10:30:22 2022
最近收到凤梨释迦礼盒，
殊不知我们一家大小都吃了牙痛，因为超级甜。
後来我把熟成的释迦切好去皮去籽放冰箱，
暂时先别吃。它们一熟就份量也蛮大的…
（接着就是苦思怎样消耗这过甜的食物）
我们就把需要调配的水量加去籽的释迦打成汁，
再来加入松饼粉当中，拿去平底锅煎薄松饼，
不夸张，闻起来真的很棒也很香，
推荐大家这是最佳解决释迦的方法，
也可以拿来当小朋友的下课点心！
後来市售松饼粉用完後，我直接用低筋面粉
加点盐，还有蛋一颗，一样加入打成汁的释迦水，
一样去平底锅煎来吃，薄饼皮也是很好吃，
分享给大家，要是你家有释迦或是凤梨释迦
都可以试试看喔！
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD.
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.228.84.244 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1646361024.A.120.html
1F：推 INTHEWIND: 真的是甜到不敢吃 03/04 10:43
2F：推 ingss: 求问怎麽去籽○rz 03/04 10:50
3F：推 Agneta: 凤梨释迦的籽很容易挖掉啊？ 03/04 11:00
4F：→ eigencat: 因为要切片了，就顺便用水果刀来挑籽 03/04 11:09
5F：→ eigencat: 感觉可以媲美有糖的奶油了 03/04 11:12
6F：→ eigencat: 连不想吃释迦的人都吃不出来 03/04 11:14
7F：推 luelue: 好方法耶 03/04 20:41
8F：推 scarfman: 可以跟百香果混匀一起吃，酸味和甜味会彼此压制 03/08 02:48
9F：→ scarfman: 不会过甜也不会过酸 03/08 02:49