作者bradloveme (皮特爱我)
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标题[问题] 极铁锅开锅後颜色怪怪的
时间Mon Jan 3 13:03:02 2022
我买了river light 极铁锅 照说明书的方式开锅 油1/3烧五分钟 可颜色有点褐色
https://i.imgur.com/EJVxH5G.jpg
我家瓦斯炉很强 这是不是烧过头了？我试着刷掉也刷不掉。这状态可以直接煮菜吗？该
怎麽办？
谢！
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1F：推 fortrees: 没洗乾净 01/03 13:32
2F：→ fortrees: 而且烧油是小火 油有热就行 01/03 13:33
3F：推 lordmi: 跟我刚买到一样。这是油膜没错，但加热过头了，多弄几次 01/03 13:51
4F：→ bradloveme: 多弄几次？再油烧几次吗？还是直接煮菜几次？ 01/03 13:53
5F：推 fortrees: 就洗乾净 不用想那麽多 01/03 13:59
6F：→ fortrees: 锅子一看就超级油 01/03 14:00
7F：→ fortrees: 洗好後保持乾燥别生锈就好 01/03 14:02
8F：推 lordmi: 褐色油膜是遇高温变质，正常的油膜应该是冷却後无色坚硬 01/03 15:23
9F：→ lordmi: (重)开锅时小火烤过倒掉多余液体油，静置半天後再做几轮 01/03 15:32
10F：推 lordmi: 只要是铁锅大概都是这种作法 01/03 15:35
12F：→ lordmi: 如果做完一轮冲水後是黏的或褐色的就洗乾净再来 01/03 15:38
13F：推 mrtatami: 摸起来会黏黏的吗 不会的话就没差了 01/03 20:11
14F：→ littlechaos: 感觉烧过头。接下来正常使用,洗完之後烧乾,一阵子之 01/04 10:45
15F：→ littlechaos: 後颜色就会均匀了 01/04 10:45