作者moumouwoola (猫猫呜啦)
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标题[问题] 不锈钢锅的白斑
时间Sun Jan 2 21:44:16 2022
之前在hola趁特价买了一支399的不锈钢雪平锅，目前使用了约半年都还觉得不错
但最近发现每次锅子晾乾後都会出现白白的纹路
https://i.imgur.com/n4DlKku.jpg
以前是有出现彩虹纹，查了之後才知道原来是煮淀粉的关系，也知道要用柠檬酸洗就能清除
但这个白斑就不知道是怎麽引起的…而且还每次都有…
虽然也是滚柠檬酸就能解决，但每天都要滚有够烦人…
我目前用这支锅子只有在橄榄油爆香煮肉类(猪五花、猪梅花、鸡胸肉)和各种叶菜类而已
洗是用海绵配皂福的洗碗精，请问各位前辈到底是哪个环节导致这些白白的状况…
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.82.173.92 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1641131058.A.B85.html
1F：→ cssl: 肉类的蛋白质没洗掉？01/02 22:02
2F：推 sapor08: 蛋白质+1 应该可以拿醋来刷一下01/02 22:32
已经…很努力在刷了…QQ
如果每天都要用醋还是柠檬酸洗也太崩溃…
有没有刷的技巧，或推荐的海绵还是菜瓜布呢xD
※ 编辑: moumouwoola (111.82.173.92 台湾), 01/02/2022 23:51:19
3F：推 evilangel666: 水垢？ 01/03 00:14
4F：→ oguesto: 如果湿的时候没有 乾就跑出来 是水垢01/03 01:31
如果是水垢 用布擦不是能擦掉吗 但我乾的时候擦不掉…
5F：→ faalihsy: 家里某几个锅子特别常出现，上网查有些人说是水里杂质。01/03 09:13
6F：→ faalihsy: 我用醋加水(都一点点而已)去煮滚有消失01/03 09:13
7F：→ faalihsy: (之前用菜瓜布或刷子去噜，乾了之後还是会跑出来)01/03 09:14
我是小套房 滚醋的味道太惊人 我都用柠檬酸而已XD
※ 编辑: moumouwoola (111.82.173.92 台湾), 01/03/2022 12:12:02
8F：推 faalihsy: 你不要加那麽多啦 哈哈哈哈 加一点点就好 味道也不会 01/03 17:47
9F：→ faalihsy: 那麽呛 01/03 17:47
10F：推 IanLi: 基本上这些应该是水垢，另外在析出过程与表面结合不易擦除 01/03 22:44
11F：→ IanLi: 用酸漂洗可以有效去除，若要避免就是要擦乾或用RO水 01/03 22:45
12F：推 luigt: 有不锈钢锅专用的菜瓜布喔 01/15 13:29
13F：推 twnndnpdnc: 过碳酸钠 02/08 15:14