作者howardcd (拟蛇龟)
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标题[闲聊] 嫩精还是被污名化吗？
时间Fri Dec 31 09:08:42 2021
继上次板友讨论的太白粉及味精污名化後，小弟想来跟大家聊聊嫩精。
看到嫩精的包装上写，成份就各种酵素而已，为什麽大家好像宁愿用新鲜的水果做出水果
味的恶烂猪／牛排，却不肯相信科技，用纯粹的酵素处理呢？
另外，小弟为大家亲身试验过了，过期4年的嫩精一样可以做出好吃的猪排喔ヾ(@^▽^@)
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1F：→ OrzOGC: 不加吃起来就少了那麽一点什麽 12/31 09:33
2F：推 ipapa: 吃过夜市牛排嫩到不可思议的地步,就怕掺了什麽怪怪的东西 12/31 09:45
3F：推 jjer: 重点是大家不太相信标示，只有酵素？天然吗？从木瓜直接挤 12/31 09:51
4F：→ jjer: 出来就是嫩精？还是经过科技加工，如何健康科技？没有资料 12/31 09:51
5F：→ jjer: ，要信不信各随人吧 12/31 09:51
6F：推 asdwsd: 胃硬冲的馊水油也标榜纯天然阿 12/31 10:20
7F：推 a1121210: 天然与化工。店家信任度问题！ 12/31 11:53
8F：→ OrzOGC: 我宁愿喝化工一氧化二氢也不会去喝路边的什麽天然矿泉水 12/31 12:07
9F：→ l23456789O: 夜市店家会选便宜又强效的 可能不是你超市买到的那种 12/31 12:21
10F：推 a1121210: 店家信任度问题啦！ 标榜天然其实化工卖你高价黑心诈欺 12/31 12:27
11F：→ a1121210: ！猪舍地下水加水站贩售谎称天然山泉水。 12/31 12:27
12F：推 CJhang: 其实也要相信是蛋白质酵素的嫩精 还是其他成分的 而且还可 12/31 13:02
13F：→ CJhang: 能不纯 12/31 13:02
14F：→ vdml: 只是不喜欢 嫩到没肉味了 12/31 15:59
15F：→ kyfish: 为啥用新鲜水果会是恶烂猪? 没叫你腌料一起下锅阿 再来如 12/31 16:32
16F：→ kyfish: 果你有做过甜点或任何水果入菜的 你知道不包含果肉的东西 12/31 16:33
17F：→ kyfish: 要只是"吃得出有水果味"的用量要多重吗 12/31 16:34
18F：→ StBernand: 不懂文中何谓新鲜水果做出的猪会是恶烂猪 12/31 17:31
19F：→ asd90267: 可能凤梨虾球也会被他归类出恶烂虾球吧 12/31 18:06
20F：→ asd90267: 柠檬鱼橙汁排骨夏威夷披萨 族繁不及备载水果菜 也都恶烂 12/31 18:11
21F：→ sylvia25856: 不管是水果酵素还是嫩精 用了这些的肉就很难吃 12/31 18:23
22F：推 nekobaby: 可以理解文中说的感觉 曾经用3.4块凤梨腌肉 结果腌太久 12/31 23:56
23F：→ nekobaby: 猪里肌片变成恶心的碎肉 12/31 23:56
24F：推 G773: 嫩精用过头很难吃，变得没肉味又软烂无口感.. 上周因为不 01/01 09:34
25F：→ G773: 得已去吃了六个人的牛排，感想就是东西难吃也请有个极限 QQ 01/01 09:34
26F：推 a1121210: 可以用在本来就不好的肉，降低成本，从难以下咽变成可以 01/01 12:57
27F：→ a1121210: 吃 01/01 12:57
28F：嘘 lan5692: @OrzOGC 唷 01/02 08:53
29F：→ superbigyoyo: 恶烂夏威夷披萨 01/02 19:33
30F：推 a1121210: 凤梨嫩精跟肉 圆形食物夏威夷披萨 01/02 21:23