作者secretfrient (爱米)
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标题[心得] 难吃高丽菜的料理方法
时间Wed Dec 29 19:22:04 2021
网志好读版：
https://ourlivinglife.com/%e9%ab%98%e9%ba%97%e8%8f%9c%e6%96%99%e7%90%86/
不知道大家有没有买到过难吃的高丽菜过？
吃起来没有水份，嚼起来像是吃菜脯，
不想吃但一整颗丢掉又太浪费。
如果你也买到难吃的高丽菜，
希望下面的分享对你有帮助。
高丽菜煎饼
https://imgur.com/TmuBIJt
做法：
低筋面粉200g，
加入温水稍微拌开後，
再加入鸡蛋、葱、红萝卜丝和高丽菜丝，
拌均匀後加入盐和胡椒，
下锅煎到两面金黄後即可装盘。
高丽菜玉米浓汤
https://imgur.com/YD9giT5
做法：
准备一锅滚水，加入康宝浓汤料理包，
依序加入玉米粒、高丽菜丝，
起锅前加入蛋搅拌即完成。
高丽菜饭
https://imgur.com/cb9Stko
做法：
起油锅爆香虾米、香菇後，
加入香肠(可换成肉丝)和高丽菜丝炒熟，
适当加入盐调味後，倒入洗乾净的生米中，
为避免饭太乾，
可加入约50c.c.的水(可用泡过虾米或香菇的水),
最後放入电锅里面蒸。
(外锅水约200c.c.，电锅跳起，确认米熟透即可。)
食後感想：
高丽菜饭>高丽菜煎饼>高丽菜玉米浓汤
另外，高丽菜玉米浓汤就是玉米浓汤，
没什麽特别的，不过对懒得再做料理变化的人，
这道料理简单又不花时间。
最後得出一个结论，难吃的高丽菜，
把它剁碎加进料理，让它变不见就对了！
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→ Adven: 剉签包进饼里 应该也还能入口
来找找类似的食谱，感谢
1F：推 fp737: 现在的高丽菜价钱 我会直接丢了 12/29 19:29
2F：→ fp737: 夏天不小心买到进口的就炖久炖烂 12/29 19:29
3F：→ jior: 做泡菜的时机又到了 12/29 19:39
好建议。
4F：→ OrzOGC: 泡菜 12/29 21:21
5F：推 Agneta: 难吃的高丽菜好像在咬塑胶片 只能炖软一点 12/29 22:03
6F：推 playerst: 一颗没多少钱 真的不会花太多资源让他变好吃 12/29 22:51
7F：推 mandyh: 用烤的 12/29 23:00
8F：推 aaheecuv: 以前买过韩国高丽菜漂亮但就是塑胶= = 12/29 23:07
9F：→ bluejark: 做成白菜卤式的就比较避免这种感觉 12/29 23:29
10F：推 halifax: 做成水饺馅呢？ 12/30 00:04
之前有试过剥皮辣椒、酸菜猪肉的水饺，还不错哦！
11F：推 omhhsib0719: 加到咖哩煮软也可以 12/30 09:14
12F：→ boyutsai: 与其花时间和其他食物金钱煮塑胶，我会好好做功课买一 12/30 09:56
13F：→ boyutsai: 颗新的 12/30 09:56
14F：→ boyutsai: 塑胶的再怎麽煮也不会好吃多少 12/30 09:57
15F：→ Agneta: +1 除非是在没有好吃高丽菜 无从选择的国家地区啦 12/30 11:58
满享受把难吃的食材变成好吃的过程WW
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16F：推 flsxh: 曾经包了水饺、煎了煎饼，吃了 想说怎麽那麽难吃？清炒之 12/30 14:52
17F：→ flsxh: 後 才确认：真的是高丽菜本人难吃(盖章) 12/30 14:52
18F：→ erisiss0: 难吃高丽菜的宿命就是堆肥 不要浪费惹 12/30 22:24
19F：推 c1inique: 欧美的塑胶高丽菜适合做coleslaw 12/31 19:42
20F：→ jojomaan: 曾经误买了一次韩国高丽菜，那跟塑胶一般声音和口感记忆 01/01 02:15
21F：→ jojomaan: 犹新 01/01 02:15
22F：推 luelue: 欧洲的塑胶高丽菜真是吃一次吓死 後来才知道在那边要买尖 01/01 21:47
23F：→ luelue: 头的 01/01 21:47
24F：推 all0917: 大家都怎麽挑选高丽菜啊？每次好像都凭运气 01/03 00:54
25F：推 turpentine: 可以做大阪烧，之前也买过吃起来像纸箱的高丽菜 01/03 23:29
26F：推 LIONDOGs: 高丽菜封 01/13 14:25