作者amande (织云四卷天无河)
看板cookclub
标题[器具] 高阶水波炉vs蒸烤炉
时间Mon Dec 6 23:25:25 2021
正在规划新家厨房
平常蛮喜欢下厨的
蒸烤功能都很常使用
目前蒸的方式会用瓦斯炉或者电子锅
缺点是电子锅蒸的容量很小
且若正在煮其他料理就很难一起使用
烤则是有个气炸烤箱
但气炸烤箱好难清啊
又冬天时常要喝豆浆牛奶的
使用瓦斯炉有点麻烦、锅子也会不好洗
因为以上原因
希望能够满足蒸、烤、微波功能
目前大概有五万左右预算
应该是可以直上高阶水波炉
但又听说水波炉加热速度较慢？！
因此另外也考虑Glem gas的蒸烤炉
Glem gas是欧系品牌
标榜有类似Miele牌功能但价格较亲民
犹豫的点在於
1. 像Miele这种蒸炉似乎功率好很多
又不混味
可以一次出多道菜且时间较短
2. 水波炉可以满足微波需求
且可以上烤下蒸好像很厉害
但似乎功率较差时间较长？！
3. Glem gas明年也会有微波蒸烤炉上市
但价格多两万
还不如直接多买一台微波炉
可是微波功能很少用，似乎有点鸡肋？！
可以请有使用过m牌蒸炉跟高阶水波炉的版友
给些意见吗？
谢谢：））
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.72.229 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1638804327.A.28F.html
1F：推 wolfcry: 觉得微波还是不能放掉 最近这种天气要热杯咖啡30秒或自动 12/07 00:36
2F：→ wolfcry: 控温还是很爽 12/07 00:36
3F：推 away: 跟你一样有蒸烤微波的需求 目前使用sharp XP5T很满意！ 12/07 08:33
4F：→ away: 不过我还是有留大同电锅 蒸东西还是比较方便 12/07 08:33
5F：→ jellicolin: 热豆浆牛奶早餐包子馒头的还是大同电锅顺手好用 12/07 10:29
6F：推 yiheng: 水波炉超好用 长的也好看 预算够直上不会後悔 12/07 17:13
7F：推 narf: 推高阶水波炉 12/07 17:20
8F：推 p5360708: 蒸烤炉我是用惠而浦的WSO322EB 一开始还舍不得把大同电 12/07 18:13
9F：→ p5360708: 锅送出去所以留下来 结果现在根本都没在用大同电锅了 12/07 18:13
10F：→ p5360708: 一机多用的功能真的很有感 12/07 18:13
11F：推 selfneglect: 我自己是sharp水波炉+0水锅一整套，开心使用中 12/09 08:10
12F：推 fufu6618: 我家的Miele蒸炉真的好用 不管一次蒸几道菜味道都不会混 12/09 17:24
13F：→ fufu6618: 在一起 同一时间蒸起来份量都很足够 标榜加热装置不在烹 12/09 17:24
14F：→ fufu6618: 饪食物的空间内 不像电锅加热器在里面 蒸包子底部都会 12/09 17:24
15F：→ fufu6618: 变硬 蔬菜也变黄 混杂的菜味一开盖就没食慾 对了 操作 12/09 17:24
16F：→ fufu6618: 超级简单我觉得也是优点 现在有些多功能的搞得太复杂了 12/09 17:24
17F：→ fufu6618: 也记不住 12/09 17:24
18F：→ erisiss0: 微波是最核心的机能，如果这个都很少用表示根本不需要买 12/10 13:54
19F：推 abluelos: 国际的蒸烤微波炉不到两万阿 12/11 17:16
20F：→ abluelos: 买蒸烤也要一万多 12/11 17:16
21F：→ abluelos: 蒸烤炉 12/11 17:16
22F：→ abluelos: 有微波功能加热效率满高 12/11 17:17
23F：→ abluelos: 的比起蒸烤炉 12/11 17:17
24F：→ abluelos: 饮食上餐餐都要两道以上蒸的料理还是选择M牌蒸炉 12/11 17:18
25F：推 abluelos: 有空间就买蒸炉+微波炉 12/11 17:24
26F：→ abluelos: 延用气炸烤箱 蒸烤炉效率不如气炸 烤也不如烘焙用烤箱 12/11 17:24