作者onetti (金刚芭比变身计画)
看板cookclub
标题[器具] 新买的不锈钢锅出现「破皮」痕迹
时间Sun Oct 24 17:32:23 2021
新买的不锈钢锅，使用大约才一周，发现锅底有奇怪的「破皮」痕迹。锅子本身应该是很
不错的（316不锈钢、义大利制），使用方法应该也都正常（中小火、避免空烧、避免用完
马上碰冷水、使用一般黄色菜瓜布）。不知道为什麽会这样…请问还能继续使用吗？担心
会溶出不好的物质。感谢回覆！
https://i.imgur.com/3XDzDsx.jpg
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1F：→ OrzOGC: 安啦10/24 18:01
2F：推 whitefox: 破皮应该有黄铜色，这像烧焦沾粘10/24 18:45
3F：→ whitefox: 水位不要过低10/24 18:46
4F：推 bgt5: 有的便宜不锈钢锅会这样，我也遇过10/24 20:10
5F：推 jjer: 我的义大利制lagostina跟德国制fissler也有10/24 20:31
6F：推 yuenru: 4F 5F 连着看有种矛盾XD10/24 20:49
7F：推 janisyu: 你的使用方法是不沾锅的，不锈钢锅就是可以空烧、大火、10/24 21:49
8F：→ janisyu: 煮完马上倒冷水10/24 21:49
9F：→ janisyu: 再用绿色菜瓜布暴力刷洗都没问题。图片看起来像有食物黏10/24 21:50
10F：→ janisyu: 锅没刷乾净10/24 21:50
11F：推 nonocom: 请问您的新买不绣钢表层有没有一层黑油 我每次洗完都有10/24 22:55
12F：→ nonocom: 用了油攻油清洁 还是有一层黑油 只是变淡 还是有10/24 22:56
13F：→ nonocom: 很怕吃了那些工业油还是碳化油 以前都不知道不锈钢竟有会10/24 22:57
14F：→ nonocom: 有这种难洗的黑油....10/24 22:57
15F：推 bluearrow: 楼上你可以试试用面粉加水揉面团,能吸掉黑油10/24 23:22
16F：→ nonocom: 好 我再去买面粉试试希望有效 请问要买高筋还低筋呢?10/24 23:39
17F：→ onetti: 我买的锅子没有黑油，但孩子学校的碗有。10/25 01:00
18F：→ onetti: 随便哪一种面粉都可以，弄成面团在锅子里面多滚动几次试10/25 01:01
19F：→ onetti: 试看吧～10/25 01:01
※ 编辑: onetti (223.136.90.91 台湾), 10/25/2021 01:01:43
※ 编辑: onetti (223.136.90.91 台湾), 10/25/2021 01:03:35
20F：→ nonocom: 我在猜是不是刚好用的洗碗海棉是深色 才没有注意到 10/25 01:27
21F：→ sdiaa: 如果是用有金钢砂的菜瓜布 会一直制造黑色物质(不锈钢粉) 10/25 10:50
22F：→ popoan: 不像破皮,倒像是贴纸没撕乾净,是在表面上多一层物质出来。 10/25 16:41
23F：推 ieqingz: 破皮我就不太敢用了 10/26 07:08
24F：→ ChungLi5566: 要看凹的还是凸的 如果是凹的那是碰到酸 腐蚀了 10/26 17:40
25F：→ ChungLi5566: 但这痕迹不像凹的 10/26 17:41
26F：推 jessica7744: 比较像没洗乾净耶 囧 10/27 00:17
27F：推 diogofseixas: 黑油其实是你的菜瓜布 改用手洗看看 10/27 23:46
28F：推 nonocom: 我是用很乾净的浅黄色的木棉浆哦 10/28 00:22
29F：→ nonocom: 是真的有黑油 面粉放了半天乾掉之後变成灰色 (吓 10/28 00:23
30F：推 lkh7912: 通常品质较不好的才会这样...看哪边买的或是有没有客服 11/04 11:09
31F：推 alamabarry: 钢丝绒用力刷就对了 11/06 10:58