作者x111222333 (试验者)
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标题[问题] 仙草冻,奶精可改鲜奶油吗?
时间Fri Oct 15 21:15:35 2021
之前超商有卖仙草冻加奶精
不错吃
想说自己在家里做,但是奶精比较有健康疑虑,而且用不完比较麻烦
是否可以改用鲜奶油再加一点糖
味道会一样好吗?
感谢
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1F:推 loveblud: 味道一定不会一样 但是是合理的替代品 10/15 21:17
2F:推 ga86041: 我都是这样+ 个人觉得味道更好 鲜奶油是好东西 10/15 22:05
3F:推 niggard: 加鲜奶就好啦 10/15 22:10
4F:推 icteric: 鲜奶油比较好吃 10/15 22:18
5F:推 vinaykon: 更好 10/15 22:38
6F:推 Ycbravero: 加鲜奶也好吃 10/15 22:46
7F:→ yaki: 好吃 但鲜奶油没有比奶精好保存喔 10/15 23:19
8F:推 nh2238: 鲜奶油比较香浓 但也比较肥喔 牛奶更健康 10/15 23:28
感谢各位,明天来试试
主要是鲜奶油用不完,还可以做其他料理
奶精就比较少可以应用的了
※ 编辑: x111222333 (60.251.58.252 台湾), 10/15/2021 23:41:08
9F:推 royant399: 奶精反式脂肪呒汤。我是都加鲜奶(冰一晚仙草冻的甜味 10/16 00:37
10F:→ royant399: 跑到鲜奶里,很赞)。如果你爱浓香的口味,我买过全联 10/16 00:37
11F:→ royant399: 有塑胶旋转盖子的鲜奶油,在很注意取用卫生的情况下, 10/16 00:37
12F:→ royant399: 保存一年没有坏,第二年仍没有异味但有结块及吃了以後 10/16 00:37
13F:→ royant399: 轻微腹泻(贪吃的错误示范)。更之前有买过要用剪开的那 10/16 00:37
14F:→ royant399: 种包装,也是很注意取用卫生,印象中一两个月就不行了 10/16 00:37
15F:→ royant399: 。个人经验供参~ 10/16 00:37
16F:推 abluelos: 仙草加糖制作 再加牛奶 10/16 00:46
17F:推 ChristineGuo: 我都直接加鲜奶油好吃!用不完的鲜奶油我都做成白酱 10/16 00:46
18F:→ ChristineGuo: 冷冻起来。 10/16 00:46
19F:推 joyca: 偶尔吃还好吧,仙草冻一季吃不知道有没有一次,你天天吃奶 10/16 01:08
20F:→ joyca: 精再来烦恼吧 10/16 01:08
21F:→ cobal: 我都把奶精丢掉自己加动鲜,好吃很多很多!! 10/16 05:26
22F:→ lessonone: 奢华版当然可以罗! 奶精就浓浓的棕榈油味,不论健康我 10/16 07:00
23F:→ lessonone: 觉得味道很可怕 10/16 07:00
24F:→ bunengs: 味道差很多 10/16 08:30
25F:推 cindy3959: 我都加炼乳也超好吃 10/16 08:57
26F:推 yuurei: 鲜奶也可以啊 10/16 12:17
27F:推 slipknot5910: 我都加炼奶 10/16 12:58
28F:→ GEoilo: 你喜欢的话,加椰奶也行 10/16 14:04
29F:推 airdor: 我家会加椰奶跟水果配着吃,很好吃唷,可以试试看 10/16 16:42
30F:推 balius: 自己最近比较喜欢加蜂蜜,儿子则是用鲜奶 10/16 18:47
31F:推 faalihsy: 加鲜奶/冰的保久乳也很不错,加多一点就由甜品变饮品 10/16 20:07
32F:推 orangeccc: 鲜奶油比较浓郁香,可是买了常常用不完,我後来都加鲜 10/16 23:16
33F:→ orangeccc: 奶和台糖黑糖浆,好吃 10/16 23:16
34F:推 chiaomin929: 我加过,我觉得不太搭..加牛奶我觉得比较合 10/16 23:26
35F:推 pizzafan: 小丸煮的黑糖珍珠奶 不晓得是混合口感因素?或另加什麽 10/17 09:14
36F:→ pizzafan: 吸入第一口常常有超浓郁鲜奶的错觉?还是它们有提炼过? 10/17 09:15
37F:推 ensoCAL: 仙草冻我都加蜂蜜,自己做的仙草冻没有甜 10/17 11:33
38F:推 lee79114: 黑丸仙草加鲜奶,超好吃 10/20 09:55
39F:→ Rebeeca: 奶精有一种奇妙的口感和味道~难形容 10/20 23:50
40F:→ joey0602: 加鲜奶 10/23 00:55
41F:推 DebbyJune: 鲜奶油没有乳糖比鲜奶健康 10/25 04:33