作者rafael750626 (一休)
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标题[问题] 外地租屋想买烤箱...
时间Wed Oct 13 23:43:20 2021
1. 背景：
a. 单身，在外租屋，不得用明火。
b. 目前有的炉具：电陶炉*1 (1300W，炒、煎用)、电锅(650W，煮饭/汤与蒸便当)
2. 目标：
a. 热的面包
有时候早餐想吃面包。尤其是家乐福的法式大圆面包(会冷冻保存)。
上班日少有时间做饭。
比较简陋的方式：前夜解冻时加上橄榄油、市售起司、番茄与小黄瓜。
组装好，放冷藏库到明早当冷盘食用。
假日想吃热面包：电锅加热 + 不锈钢平底锅。
表面加上橄榄油後，组成同样的三明治。
b. 烤鱼或者肉类(未曾自己尝试)
3. 预算与顾虑
a. 目前手上有些礼券，2500 NTD以下都可。
b. 是否有烤箱可以让冷冻的大圆在10分钟内烤好？还是要求太高？(没常识)
c. 有时候会需要搬家，厨具就成了搬家很大的负担。
(假设有十箱物品，里面至少3-5箱是锅碗瓢盆)
加上烤箱有点头痛。
如果每周仅操作一次，我大概不会购买。
4. 总结
a. 该买/不买？
b. 若要买，保养使用有无注意事项？
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1F：→ dragon121985: 面包对切 直接在平底锅上用橄榄油煎 10/13 23:56
目前在假日可以这样做，但平日不想洗锅子
不知道有烤箱会不会更便利？
※ 编辑: rafael750626 (122.121.71.159 台湾), 10/13/2021 23:58:01
2F：推 mevellous: 嗯…你有考虑热压吐司机吗？比较快也比较小 10/14 00:04
家乐福的法式大园太大太厚 (印象中)
3F：推 dragon121985: 改用碳钢锅?煎完了把油擦掉就好 10/14 00:04
4F：→ dragon121985: 我是用不锈钢锅煎 煎完直接进洗碗机 10/14 00:05
碳钢锅...用旧油养锅就对了？
这样真的没问题吗XD
※ 编辑: rafael750626 (122.121.71.159 台湾), 10/14/2021 00:08:12
5F：推 q11010: 烤箱慢热 除了吐司那种薄片类食物 其他应该没办法10分钟 10/14 00:09
6F：推 q11010: 微波炉应该会比较适合你 10/14 00:12
7F：→ Honoeye: 记得买越小越好，才会加热快，要上下火 10/14 00:14
8F：推 tineve8: 气炸锅呢 我几乎都拿来当烤箱用XD 10/14 00:18
9F：推 dragon121985: 可以啦 文火煎 油不会变质 10/14 00:26
10F：→ aseaeel: 气炸锅+1 10/14 01:00
11F：推 cattgirl: 气炸锅+1 10/14 01:24
12F：推 abluelos: 处理冷冻面包 气炸锅比烤箱效率更好 10/14 01:43
13F：推 baseballbin: 气炸锅弄面包会调多久几度啊 10/14 01:54
14F：推 plmokn54: 气炸锅+1 10/14 02:11
15F：→ Davil0130: 170-180然後8-10分钟，想上色再200 2-3分钟 10/14 02:15
16F：→ Davil0130: 大圆对切冷冻保存，早上丢气炸锅烤就能去刷牙洗脸了 10/14 02:22
17F：→ Davil0130: 烤箱不建议，改微波炉或是气炸锅两者都能让你更方便 10/14 02:27
18F：→ hexife: 买小的 10/14 06:04
19F：→ ronale: 小烤箱 10/14 06:39
20F：推 amyyyyy: 小烤箱一个不用1000，也很符合你需求 10/14 07:21
21F：推 akahitomi: 气炸锅+1整理面包屑比烤箱轻松 锅宝不到两千就有 10/14 07:33
22F：推 slipknot5910: 气炸锅万用 10/14 07:47
23F：推 lemoncatsky: 烤箱或气炸锅都好，搬家不好带走就转卖掉 10/14 08:40
24F：推 q2520q: 气炸锅+1，烤箱要预热就很麻烦了 10/14 08:57
26F：→ fcz973: 态10分钟要热到中心我觉得有困难，需要切一下。如果有经常 10/14 08:59
27F：→ fcz973: 性搬家需求气炸锅+1，至少不用担心玻璃门 10/14 08:59
28F：推 david5401: 你也可以不加油用平底锅加热吐司啊 10/14 08:59
抱歉对於法式大圆的状况说明得不够清楚。
如果是比较大间的卖场 (例如高雄的鼎山店)
面包部会在出货时将部分的大圆切成6-7块，厚度约莫2-3公分。
平日会用两片/餐，所以总共6公分 (先排除热压机)
再来就是气炸锅、烤箱跟平底锅可以加热。
1. 平底锅 + 电陶炉加热也要时间，而且炉面与锅底空间有限，一次两片有点勉强。
2. 气炸锅跟烤箱...看哪个清洁方便XD
※ 编辑: rafael750626 (223.139.211.215 台湾), 10/14/2021 09:10:11
29F：推 elena1201: 推气炸烤箱 10/14 09:25
30F：→ elena1201: 不贵容量又比气炸锅大 10/14 09:26
31F：推 ingss: 气炸锅，好用又快 10/14 09:35
32F：推 aronchu: 绝对气炸锅 10/14 09:36
33F：推 Wreet: 气炸锅+1 除了太轻的东西要注意会绞尽风扇，肉类注意喷油 10/14 10:04
34F：→ Wreet: 到风扇会不好清，完全取代烤箱 10/14 10:04
35F：推 ChristineGuo: 如果还会做烘焙才推荐烤箱，气炸锅的话比较适合小份 10/14 10:05
36F：→ ChristineGuo: 量、冷冻食品。 10/14 10:05
37F：→ ChristineGuo: 不过烤箱比较大比较好清洁，气炸锅加热管很容易卡油 10/14 10:07
38F：→ ChristineGuo: 垢。 10/14 10:07
39F：推 oohailey: 气炸烤箱 10/14 10:25
40F：推 a1121210: 用途：复热烤脆面包等成品 10/14 10:36
41F：推 a1121210: 气炸锅小份量，处理一些冷冻食品也很方便...... 只是这 10/14 10:39
42F：→ a1121210: 些烤的味道会出来，要抽风排气 10/14 10:40
43F：推 mia249: 我用早餐店那类可调温度时间的小烤箱觉得好用,搬家也不至 10/14 11:18
44F：→ mia249: 於太负担.预热转下去就去做别的事几分钟後回来放食物,大 10/14 11:18
45F：→ mia249: 圆面包没烤过但家乐福半熟面包烤起来还不错,冷冻贝果也不 10/14 11:18
46F：→ mia249: 错. 後来气炸箱流行有犹豫,但相较比较常烤冷冻面包类的就 10/14 11:18
47F：→ mia249: 没买. 10/14 11:18
48F：推 koharuseto: 前两周买了气炸烤箱，大推 10/14 11:26
49F：推 mochagirl: 气炸锅不错，功能性也比较多，但要考虑油烟问题 10/14 13:26
50F：→ whitelady: 气炸锅要先考虑你没有抽油烟机，油烟很重 10/14 15:13
51F：→ whitelady: 没有厨房不建议，我觉得小烤箱ok，大烤箱烤面包反而不 10/14 15:13
52F：→ whitelady: 实用，加热的时间变很慢。 10/14 15:13
53F：→ whitelady: 建议买可以调整温度的小烤箱，有些品牌有出。 10/14 15:14
54F：→ whitelady: 小烤箱和气炸的油烟还是有差别，气炸靠高温气流短时间 10/14 15:16
55F：→ whitelady: 加热，油烟会比较多。 10/14 15:16
56F：推 beebo: 想搭版问微波烤箱XD 10/14 15:21
57F：推 holinlin1: 小烤箱自己做pizza 就做到很开心了 10/14 16:17
58F：推 coreyhudak: 有烤箱和气炸锅，觉得气炸锅比较好用，不用预热效率也 10/14 16:24
59F：→ coreyhudak: 比较快 10/14 16:24
60F：推 lifeful: 我是用小烤箱，先预热，洗完脸後就放面包(冷冻的)进去 10/14 16:36
61F：→ lifeful: 总共五分钟完成 烤好後洗烤盘就好 10/14 16:36
62F：推 jmsieh: 气炸锅也不会不好清，看你使用习惯，我是用完都有洗+擦， 10/14 16:56
63F：→ jmsieh: 反倒烤箱内部不好洗 10/14 16:56
64F：推 hong2514: 好多人推气炸锅 想问预算5千有推荐的吗?? 10/14 17:51
65F：推 yanjbsqb57: 飞利浦hd9252，如果人数多一点就hd9270，两者差在容量 10/14 18:47
66F：→ yanjbsqb57: 看你需求 10/14 18:48
67F：→ abluelos: 面包为主的话 气炸锅比较好清 10/14 19:15
68F：推 whitelady: 我用烤箱都在烤盘上放烘焙纸（好市多很便宜，一次要买 10/14 19:30
69F：→ whitelady: 两大卷），连洗烤盘都不用 XD 10/14 19:30
70F：推 Nicole282383: 气炸锅或是气炸烤箱，快速又方便 10/15 00:35
71F：推 Yukirin: 气炸锅costco那台一千多解决 10/15 01:20
72F：推 cattgirl: 非业配 我也是买好市多气炸锅 $一千多元 超好用 10/15 10:53
73F：推 sunproben: !!飞利浦也有出平价版的，那我就不用在看了，决定直接 10/15 11:17
74F：→ sunproben: 入手 10/15 11:17
75F：→ Davil0130: 飞利浦新出的9252 ，如果在虾O有拿到商城85折券跟飞利 10/15 11:27
76F：→ Davil0130: 浦自己的折价券，只要四千出头就能入手了 10/15 11:27
77F：→ ciqinz: 气炸烤箱不错 10/15 12:21
78F：推 berice152233: 买二手的气炸锅很好用，原价快4000我买1500好用到 10/15 12:30
79F：→ berice152233: 爆 10/15 12:30
80F：推 lovelibear: 冷冻面包要加热，其实我觉得微波炉更方便快速 10/15 15:50
81F：→ lovelibear: 但没办法像烤箱一样烤出脆脆的外壳就是了 10/15 15:51
82F：推 a1121210: 脆壳很简单吧，先微波炉在气炸1分钟，我外面买的馅饼还 10/15 16:41
83F：→ a1121210: 是炸鸡都这样 之前还有炸鸡卷 10/15 16:41
84F：→ a1121210: 原po没有微波炉那算了 10/15 16:42
85F：推 wnj0328: 用气炸烤箱 10/15 23:59