作者qi3qi3 ( 少，但是更好)
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标题[问题] 调酱用的美奶滋？
时间Sun Oct 10 10:37:31 2021
在沙拉食谱书里头看到千岛 塔塔 凯撒沙拉酱的基底都会用到美奶滋，
身为嘉义人对美奶滋的定义感到混乱 囧，
暂时没有想要自己打，现成的选项我知道的有：
白雪牌的白醋应该只有嘉义人在用?（挤在凉面上那种）
桂冠沙拉酱就是一般说的美奶滋吗？
Q比沙拉酱听说味道跟一般沙拉酱不一样，适合拿来调成上面那些酱吗？
请各位帮我解惑 谢谢～
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1F：推 loik5517: 白醋我家吃凉菜跟做马铃薯沙拉也是当美乃滋用呀 10/10 10:47
2F：→ ronale: q比日本的 可能会比较甜 那个沙拉酱应该是指美乃滋没错 10/10 11:19
3F：→ ronale: 但嘉义那个白醋就是一般的美乃滋吧？只是称呼不同？ 10/10 11:20
4F：推 Agneta: Q比不甜 比起来它带有咸度 还有酸酸的 10/10 11:30
5F：→ cobal: 美奶滋与沙拉酱应该是不同的东西,美奶滋算是基底,热量太高 10/10 11:59
6F：→ cobal: 直接吃会肥死!! 10/10 12:01
7F：→ cobal: 绝大多数市售的沙拉酱都有加黏稠剂 10/10 12:04
8F：→ cobal: 可以减少沙拉油的用量也就减少热量了 10/10 12:05
9F：推 adob: 康宝的美玉白汁 10/10 12:21
10F：推 fake0617: 我自己的定义来说Q比的是美乃滋，桂冠的是沙拉酱，Q比不 10/10 14:26
11F：→ fake0617: 甜所以我通常会另外加糖拌进去 10/10 14:26
12F：推 iscreamfan: 非台式的料理提到美乃滋都会想到Q比美乃滋，不甜～ 10/10 15:48
13F：→ cobal: 查了一下Q比的成份,完全没有加糖耶,这样一定不会甜呀!! 10/10 17:01
14F：→ jior: 我会用hellmann的美乃滋light版，吃起来比较奶，没这麽油这 10/10 17:55
15F：→ jior: 麽腻，整体比较耐吃 10/10 17:55
16F：→ jior: 反正肯定不会用白雪或是瑞西沙拉那种，那个只会沾凉笋或是 10/10 17:56
17F：→ jior: 做寿司手卷 10/10 17:56
18F：→ bluejark: 你就用油 蛋 醋自己做啊 10/10 21:54
19F：推 laaa0912: 桂冠美奶滋比Q比甜，可以参考masa的食谱，有说日式跟台 10/10 22:05
20F：→ laaa0912: 湾美奶滋的差别 10/10 22:05
21F：推 near4234: 如果要做塔塔用q比那种比较适合 10/10 23:41
22F：推 dolores: Q比不甜，印象中看过好几个日本youtuber 提过台湾的美乃 10/11 00:31
23F：→ dolores: 滋甜甜的很奇怪 10/11 00:31
24F：→ chericheri: 只有台湾的美奶滋是甜的就是桂冠沙拉酱那种味道 10/11 05:24
25F：→ chericheri: q比那种日式美乃滋还有加其他调味 但仍然不是甜的 10/11 05:25
26F：→ jellicolin: Q比沙拉酱其实非常适合做西式酱汁的基底。但你说嘉义 10/11 17:33
27F：→ jellicolin: 人对美奶滋的定义那段真是很可爱~ 完全能体会。嘉义经 10/11 17:34
28F：→ jellicolin: 典的烫青菜蘸偏甜的美乃滋真的很经典也很适合夏天 10/11 17:34
※ 编辑: qi3qi3 (163.27.22.35 台湾), 10/12/2021 13:22:15
29F：推 tinykitten45: Q比真的很好吃 10/12 17:42
30F：推 yoyufaye: 个人觉得 日本美乃滋偏咸 台式美乃滋偏甜 欧式美乃滋偏 10/14 01:50
31F：→ yoyufaye: 酸 看你喜欢哪一种 10/14 01:50