鸡胸肉除了做舒肥、香煎之外，还能用烟燻红椒粉来腌， 两面煎5～7分钟，煎出来口感很嫩很多汁、一点都不柴 烟燻红椒的香气也渗透进肉里了 搭配自己打的青酱，现打出来很清香～ 腌燻鸡胸肉配上现打青酱，这个组合意外的match! ★ ★ 本日菜单【 青 酱 烟 燻 鸡 肉 义 大 利 面 】★ ★ 食材: 去皮鸡胸肉 300克 九层塔 一包 义大利面 1~2人份 松子 30克 蒜头 3粒 橄榄油 少许 帕马森起司粉 少许 黑胡椒 少许 烟燻红椒粉 少许 奥勒冈叶 少许 盐 少许 把材料备齐，将鸡胸肉洗净擦乾，双面都抹上橄榄油、烟燻红椒粉、 盐、黑胡椒、奥勒冈叶，放在旁边腌一下 在锅中倒入少许油，用中小火把鸡胸肉煎至双面金黄，大约5分钟 将煎好的鸡胸肉切片备用， 在锅中倒入松子，不加油，用小火慢慢煎至稍微焦黄即可取出 在食物调理机中放入九层塔叶、刚刚烤过的松子、起司粉、盐、蒜头， 打致微碎、再加入橄榄油继续绞打（这步骤橄榄油用量不用省～）， 另一边可以开始煮义大利面 打到差不多呈现这样（不用打到泥状，会少了口感～） 将煮好的义大利面取出，放入盆子中，倒入刚刚打好的青酱， 可以再加一些橄榄油将青酱和面条拌均匀 用盘子盛装青酱义大利面、放上煎好的烟燻鸡胸肉 （煎的刚刚好，一点都不柴，超级嫩～）、撒上帕马森起司粉， 一顿简单又好吃的午餐完成了！ --完整图文分享: https://wp.me/pcqtaY-10F --更多食谱和日常欢迎追踪我的IG: https://www.instagram.com/emma3apple/ --

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