作者plmokn54 (努)
看板cookclub
标题[问题] 请问栉瓜怎麽挑？(纤维跟长虫)
时间Fri Oct 8 13:40:26 2021
前阵子跟烹饪群组的群友 买了自种的栉瓜
其中一条比较大条的
切开就看到黄色的 纤维？
想说不管啦自己吃而已 煎一煎万一口感不好再挑掉
切完放着去做别的事大概10分钟
回来起锅要煎 仔细一看…
有虫虫从黄色地方爬出来 至少有四五只
冰箱剩下半条赶快拿出来检查也还有两三只
还没跑出来的不知道还有多少
(怕虫请迅速滑过)
https://i.imgur.com/bmxbpX1.jpg
只好把无伤的部分切小片烫熟喂虾子
其他丢掉不敢吃了 … …
虽然这次买是面交 也没得挑
但还是想询问 有没有挑选上的技巧可以参考QQ
难过QQ
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1F：→ mukey: 果实蝇？ 外表没叮咬的痕迹吗 10/08 14:16
2F：→ plmokn54: 印象中外观没有外伤~但也不可考了！这条冰了一星期才拿 10/08 15:53
3F：→ plmokn54: 出来吃，如果是蝇类会这麽久还没羽化吗QQ? 10/08 15:53
4F：推 aJan5566: 只能仔细看表面有没有细小凹洞 不过不能挑也看不出来XD 10/08 16:29
5F：推 whitefox: 尚未授粉的阶段就产卵了的样子,表面看不出来 10/08 17:38
6F：推 yuenru: 跟卖家反映，照片给对方看 10/08 20:46
7F：推 vaned: 我的经验是太大条老老的机会比较高，虫就不知道怎麽避免了. 10/08 23:05
8F：推 ug771: 因为这个原因很少买 10/09 00:50
9F：→ plmokn54: 好的 看来有没有虫只能碰运气了 10/09 03:11
10F：→ muchire: 买过一次长虫就没再买了 10/09 06:50
11F：→ phang16: 看大家问都看到我不敢买了XD 10/09 08:35
12F：→ jojomaan: 栉瓜要买可以手直接摸到的，就连costco那种都很常长虫 10/09 10:51
13F：→ jojomaan: 我在传统市场挑的就没买到长虫的 10/09 10:52
14F：推 lazzier: 我在菜市场买没见过长虫的耶 10/09 11:36
15F：→ asho1018: 传统市场没遇过长虫+1，可能是老板都先挑过了 10/09 19:01
16F：→ plmokn54: 请问是 手摸就摸得出来有没有虫 的意思吗！！！ 10/09 23:15
17F：推 kt7rc: 有被恶心到 想到之前买的节瓜也这样 好险直接丢了 我在家乐 10/10 16:39
18F：→ kt7rc: 福买的 10/10 16:39
19F：→ kt7rc: 用手摸应该是指触感吗？硬一点的！如果有q弹感或者皱皱的 10/10 16:40
20F：→ kt7rc: 应该就是有变质？ 感觉挑选方式跟黄瓜差不多吗？ 10/10 16:40
21F：推 TAMACAT: 我也有买过一次有机的 有一个小地方有一小条黄斑 10/10 21:50
22F：→ TAMACAT: 想说没裂，应该还是可以买吧。 10/10 21:51
23F：→ TAMACAT: 放了一周後才切，一样的状况 好可怕啊～ 赶快拿去丢了 10/10 21:51
24F：→ QLinQ: 有点吓人 10/18 20:40