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大约一个礼拜会去早市、生鲜超市采买, 马铃薯一直是个买起来很不安心的东西, 一是怕发芽没有切乾净 一是买到地雷, 下面就是个大地雷 ---- https://i.imgur.com/wT0Hr2Y.jpg https://i.imgur.com/23w4nzs.jpg https://i.imgur.com/dzfjWQE.jpg https://i.imgur.com/OOeAQxE.jpg ---- 外观一样泥沙样,掂重量挑较重的(?),芽眼不要有发芽的。 结果买了少量,回来这是最後一个, 削了皮後有黑青样, 切开果然是黑心!!! 请问市场能手挑马铃薯要注意什麽呢? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.115.92.196 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1633580441.A.4E6.html ※ 编辑: yuenru (42.72.99.131 台湾), 10/07/2021 12:34:34
1F:推 yoyo830917: 买进口薄皮种 洗选过有伤口可以看得出来 10/07 12:43
2F:推 winered: 我现在也只敢买进口的 10/07 16:12
3F:→ xin124: 我只要求马铃薯身上的坑不要太多就好了 10/07 17:08
4F:推 phang16: 当初买的时候摸起来没有些微软软的吗 10/07 17:18
5F:推 ug771: 第一次看到~ 10/07 17:42
6F:推 unice0205: 偶尔会买到这种的,觉得很难辨别+1 10/07 20:24
7F:推 QLinQ: 第一次看到,有时候好吃有时候不好吃,不好吃的很涩 10/07 20:31
8F:→ chenyei: 蔬果从地上长出来,本来就不会完美,又不像工业产品,品 10/07 23:33
9F:→ chenyei: 质可以控管 10/07 23:33
10F:推 a5365389: 菜市场的很容易踩雷 在超市买品质很好 但也真的贵 10/08 00:01
11F:推 AppleOuO: 全联进口 我拿厨房纸巾擦洗 可以带皮吃 10/08 05:01
12F:推 jfw616: 进口美国的…不是你po文我还真没看过黑心的 10/08 07:22
13F:→ jfw616: 话说这黑心哪里的? 10/08 07:22
14F:推 engxia: 好黑 第一次看到 10/08 11:40
15F:推 anson3: 不是市场易踩雷,是现在市面上的台湾马铃薯都是冷冻退冰 10/08 13:25
16F:→ anson3: 的,越到这时期越易买到黑的,而且没多久就会发芽,跟店 10/08 13:25
17F:→ anson3: 家也没关系,那个看不出来的,超市的也都一样,没有超市 10/08 13:25
18F:→ anson3: 就不会有,只是你没遇到,不然就买进口澳洲的或黑皮的, 10/08 13:25
19F:→ anson3: 不过黑皮容易软 10/08 13:25
20F:推 LBP: 我六月在家乐福买的进口马铃薯也是削完皮後中奖 QQ 10/09 10:05
21F:→ LBP: https://i.imgur.com/oN5xdbZ.jpg 10/09 10:06
22F:→ LBP: 煮那麽多年真的第一次遇到,还好是在边边角角,削掉後还能吃 10/09 10:09
23F:→ LBP: ,吃完也没事… 10/09 10:09
24F:推 paulsama: 马铃薯没多少钱,命只有一个 10/09 15:30
25F:推 CJhang: 黑的好像没说不能吃 我看农粮署有文章 10/10 01:28
26F:→ yuenru: 楼上你先说你吃不吃..... 10/10 12:16
27F:推 zy116pj: 黑的跟发芽我都整颗丢了,马铃薯才多少钱?别拿身体开玩笑 10/10 17:12
28F:→ passme: 我一直以为马铃薯发芽应该是整颗不能吃欸 10/12 03:18
29F:推 fongcat: 这个从外观根本无法判断吧 10/12 16:19
30F:推 peachings: 市场还会把芽挖掉假装没有发芽超黑心 去超市买比较好 11/03 16:01







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