食谱影片: https://fb.watch/7qcs_L-tz9/ 文字较多网志: https://bit.ly/3AJ9UM4 七夕情人节时妈妈说要准备桂圆红枣甜米糕来拜七娘妈 顺便来分享这个好吃的古早味甜米糕做法 https://imgur.com/5HGP6Ld 材料: 1. 糯米 一斤 2. 红枣 半杯 3. 桂圆 半杯 4. 枸杞 半杯 5. 糖 一杯 6. 米酒 适量 步骤: 1. 糯米洗乾净泡水半小时 2. 红枣和桂圆剪小块 泡入半杯米酒中 3. 枸杞泡水 4. 将泡过米酒的红枣和桂圆倒入糯米中 5. 加入米酒直到淹过所有食材 6. 混合均匀之後蒸约30分钟 7. 此时加入糖和枸杞拌均匀 8. 继续蒸约20分钟直到糯米熟透 9. 蒸好的米糕淋上少许油拌均匀即可~ --糯米可单用圆糯米口感软黏， 也可以一半圆糯米加上一半尖糯米，增加Q劲。 --米酒用无盐的， 喜欢酒香就用全酒，不然也可用等量的水来制作。 --用大同电锅蒸的外锅水量约2.5杯 （一般量杯，不是量米杯喔）， 第一次先蒸约30分钟，接着蒸到跳起来就ok. -- ☆杨草莓的超级流水帐☆ ☆在美东的上班族一枚。加上亲朋好友的台湾吃喝玩乐 ☆部落格→ http://micoberry.blogspot.tw/ ☆FB粉丝团→ https://www.facebook.com/micoberry111 ☆YT缓慢求订阅中→ https://www.youtube.com/c/micoberry ☆杨草莓吃喝玩乐Google地图→ https://bit.ly/2KvJMNh --

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