作者bapylala (拉拉)
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标题[问题] LC 妈咪锅水份流失
时间Tue Aug 17 17:33:23 2021
前阵子换了一咖LC妈咪锅，大家都说拿珐琅铸铁很适合炖煮或无水料理，但我每次卤肉的
时候汤汁都会减少非常多。火已经开的很小了，微风一吹就会灭的程度，也确定没有蒸气
跑出来。
之前卤的时候偶尔会打开看一下，也是发现水量变少，只好再补点水。
但昨天开卤後就去忙别的事，时间到打开～～变乾烧卤肉了XD
请问有人有类似这种状况吗？真的很困扰
ikea买的铸铁锅反而没这个问题
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1F：推 babyfat75105: 我用来煮汤的时候也会，都要再补水 XD 08/17 21:32
2F：推 mepe1018: 我的也会～但我不会煮太久～都冒烟时熄火用闷的～我最讨 08/17 22:52
3F：→ mepe1018: 厌的是噗锅～～不知道其它品牌有不噗锅的吗？ 08/17 22:52
4F：推 aletheia: 用IH炉 有炖煮模式就不会噗锅了 08/18 08:08
5F：推 xulu0: 盖子够重就不会噗锅了吧 08/18 09:42
6F：推 greenfetish: LC不太会噗锅，你是不是装很满？ 08/18 09:48
7F：推 sandyQQ: 不能装太多 不然会扑锅 火不能太大 不然水份会娆光 08/18 10:22
8F：→ mepe1018: 我装7–8分满会噗锅～是不是只能装一半就好？ 08/18 16:18
9F：推 jasica: 我的妈咪锅也是噗好噗满,想知道史大伯是否真不噗锅 08/19 10:17
10F：推 sakuramochi: LC噗到崩溃 只敢装6分满 08/20 01:18
11F：推 chunjing: staub锅内有一条线（大概8分满，装到线不会噗，超过线就 08/27 23:11
12F：→ chunjing: 会噗 08/27 23:11