作者kelly790710 (喇喇)
看板cookclub
标题[问题] 煮过头太软烂的粄条
时间Mon Jul 19 13:32:14 2021
家人买了有肉燥调理包的粄条
我用热水煮完捞出来、拌入肉燥调理包，切蒜末、酱油，一起调味。
结果粄条本体煮的太软烂了、完全没口感
家人都嫌难吃，还剩一大锅
想问问这样太软烂的粄条、有什麽好的创意料理方式吗？
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1F：推 S2895172: 焗烤 07/19 13:38
2F：推 likeaprayer: 打蛋做成粄条煎饼也不错 吃剩的淀粉类很适合做成煎饼 07/19 13:45
3F：→ likeaprayer: 记得网路上好像有粄条煎饼的食谱可以看 07/19 13:46
4F：推 hedgehogs: 太烂的话打成米浆做成炊粄 07/19 14:29
5F：推 z1288: 调理包都可以做失败,应该直接倒厨余比较快,不要再创新新料 07/19 15:14
6F：→ z1288: 理 07/19 15:14
7F：推 mepe1018: 加些番茄肉燥酱，做成焗烤千层面的感觉 07/19 15:29
8F：推 borneol: 丢掉，泡烂的板条不值得再浪费食材 07/19 17:49
9F：→ ronale: 丢掉＋1 连调理包都可以煮失败就不要再花费食材去救 07/19 18:34
10F：→ ronale: 没那个技术 07/19 18:34
11F：推 liliisme: 丢掉+1 07/19 19:25
12F：→ mercier: 虽然没试过~但感觉说不定可以蒸成萝卜糕(?) 07/19 22:14
13F：推 legofun0914: 丢掉+1 觉得会越煮越大锅 然後最後还是不满意倒掉… 07/20 13:02
14F：→ jior: 可能不沾锅加点油去煎吧，看能不能煎出焦脆的底像是吃肉粿 07/20 16:49
15F：→ jior: 那样 07/20 16:49
16F：推 Yarkig: 焗烤好吃 07/20 18:22