作者pizzafan (隔多天的约定容易忘)
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标题[闲聊] 建议练习无答案训练(烤鸭肉)
时间Thu Jul 1 11:20:35 2021
其实我这id起源也不是披萨而是面包
可能有十年前了 某天突然梦到高校工艺馆前在摆摊(也不是很确定了)
现场多人 还算热闹 然後我就吃到人家给我的面包
那种滋味~目前现实生活都没遇过!
嗯…其实有去想…或许哪天把这口味面揣测出来…
结果…其实现在也差不多忘记那味道了、也不再那麽哈了
其实…嘉顿香葱薄饼的味道就很棒(15年前顶好还有)
光是葱油饼皮~想要自己copy出那个味道就很困难了
不过现在要分享的是鸭肉类…
其实我不是这类的粉丝
甚至可以说25年内几乎吃过的鸭肉是没有
也许小时候吃过吧?但是就不觉的好吃!
去年看了连公子的啃鸭 然後有去买别家来试…
结果还是…「这东西就不怎样啊」…这样的心得
是知道啦…好像十年前有被人家请过鸭皮配甜面酱?
可是之後也并没有多少记忆点、不觉的有特殊味或怎样
然後costco有出过甜面酱夹饼…不也倒了?
没有引起大众的接受度、不热销、就退出生产线、下架了
今年又再被唤起的 应该是港式烧腊…
是要说什麽呢?…就是多年下来、
好像被引起梦想、形塑鸭肉很好吃的样子?
(可是我去试了某些名店烧腊…也是觉的普)
但是…
我却有在形塑:心中美好烤鸭肉的样子…那是该有什麽样子?
也就是说,你不用实体物,你可以用意念去形塑那种感觉。
或者说…我有某种功力把它更具体化了吧?
所以,在我吃到别人的鸭的时候…会自动跟理想中的比较~
然後就觉的别人做的…也还不是那麽理想
也就是上述那面包、曾经给我的体验,
而且那还比较真实、有「曾经」具体化给我…
啊…嗯…我是要说…佛山没一个能打的!
如果你心中具体化的鸭肉…太超过人间…
我是要分享说:保留那个~你还没实现的东西,
例如人家跟你说什麽什麽好吃的时候?
有引起你的注意!…但由於距离还远,你还没去试…
但是:我是建议 要小心、如果你真的去试了?
反而会消灭了某个「哈」感。
我是说:可以保留这个未知、未确定答案、
然後…你可以试着去揣摩…你在理想的心中它应该是什麽味道?
然後渐渐把它定型、或把它具现化出来(在心中)…
在你有「属於自己的确定感」之後~你再去试,
不然你自己心中的雏型还没出来…
然後就去试的话?会跑票!…甚至你可能就想不出新口味了
因为你已经被它干扰了、你已被既成的答案干扰。
那麽你想在心中、形塑自己的独家味?都会很困难!
因为你不脱离它的味了。
嗯…也许有一天吧?我可以把心中的真正鸭肉是什麽样子?
实现出来!…不过…不是很积极就是。
连动手沾鸭都还没去试咧…
只是说,就分享这个感觉就是…
(应该是说,保留这个好奇心吧?有时候你不必太早接触答案)
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1F:→ mury1414: 供三小 07/01 23:22
2F:推 mii5566: 我有看懂你在说什麽 07/02 01:55
3F:→ G773: 还以为在看那些年 07/02 07:53
5F:推 Noping: 一开始我也觉得工三小,後来看懂了 07/02 22:27
6F:→ pizzafan: 手机app的功能我不会edit…简单的说就是… 07/03 03:31
7F:→ pizzafan: 你去想像一个25年都没吃过鸭肉的人 却每每听到鸭肉的好 07/03 03:32
8F:→ pizzafan: 就像关了25年监牢的人 被人家一直耳语说什麽什麽很棒? 07/03 03:34
9F:→ pizzafan: 然後他就产生了莫名的崇景、去想像那个味道… 07/03 03:35
10F:→ pizzafan: 打算出来大吃特吃… 可是 可能他中间也有梦到什麽? 07/03 03:35
11F:→ pizzafan: 让他渐渐的误以为是某种味了 或者他用梦中去形塑那个味 07/03 03:36
12F:→ pizzafan: 当他已逐渐定型~某种美好滋味…可能、应该…是什麽味时 07/03 03:38
13F:→ pizzafan: 突然、放出来人间…让他去比较…反而都觉的 不如想像中 07/03 03:39
14F:→ pizzafan: 所以这是有个25年 本来就不太吃鸭肉…又梦过面包的体验 07/03 03:42
15F:→ pizzafan: (那面包并不是想像得来、是真有其特殊味道 人间没有) 07/03 03:44
16F:→ pizzafan: 就像 假如人间还没有披萨 你却梦到某种披萨味面包?… 07/03 03:47
17F:→ pizzafan: 然後你回到人间来…假如世间还没有cheese、你是不可能 07/03 03:47
18F:→ pizzafan: 有办法 把梦中那个面包味 实现出来的 07/03 03:48
19F:→ pizzafan: 你不管用什麽混合蔬菜、或各种肉油… 恐怕还是调不出来 07/03 03:51
20F:→ pizzafan: (所以那梦中面包…我基本上是放弃了) 07/03 03:52
21F:推 Celestine: 虽然原po讲得很难理解,你是不是指一个食物不先吃,先 07/03 07:24
22F:→ Celestine: 想像它煮起来是什麽滋味,再去尝试,比直接吃现成的还 07/03 07:24
23F:→ Celestine: 好? 07/03 07:24
24F:→ Celestine: 对於创造新的食谱来说 07/03 07:24
25F:→ pizzafan: yes ~若对某食物有趣 可暂时珍惜住这个哈感 别急着吃到 07/03 09:50
26F:→ pizzafan: 其实我也用这样的方式 去发掘或自创音乐 例如有一天… 07/03 09:51
27F:→ pizzafan: 让mp3乱跳歌 但我出门後回来 楼梯走一半 发现一种模糊~ 07/03 09:53
28F:→ pizzafan: 的旋律从来没听过?就不继续上楼 先自己哼旋律录下… 07/03 09:54
29F:→ pizzafan: 然後再上楼确定它是播哪首歌?可能因为隔了音场 才有… 07/03 09:55
30F:→ pizzafan: 导致听到一些特别的奇怪旋律 07/03 09:55
31F:→ pizzafan: 你在某个空间听到不一样旋律时 若不记下 等听到原曲後 07/04 14:27
32F:→ pizzafan: 反而会想不起刚刚那个异常美妙旋律 是怎样了? 07/04 14:28
34F:→ pizzafan: 像这个我音量开的很小~ 听起来就误以为万里长城万里长 07/06 22:57