图文食谱 https://www.sisicooking.com/2021/06/blog-post_16.html 夏天不想吃太多甜的，来做些咸面包当早餐，这款热狗小面包， 咸香开胃!也很适合当作下午茶点心! [食材] 份量:8个 高筋面粉 200g 白砂糖 12g　 盐 3g　 温牛奶 135g 速发酵母粉 3g 无盐奶油(室温状态) 15g ------------------------------------------- (表面) 牛奶 酌量 香菜粉 酌量 热狗 4支 烤温 190度/ 18分钟 [做法] 1.将面粉、砂糖、盐、无盐奶油放入面包机里。 2.将温牛奶、速发酵母粉放在碗里搅拌均匀，倒入面包机中。 3.选择揉面团选项，用面包机揉成面团。 4.将面团从面包机取出，放在碗中，盖上湿布发酵40分钟。 5.将发酵好的面团取出，分切成8等分，然後揉成圆球，盖上布发酵10分钟。 6.将圆面团压扁後，放在烤盘上发酵40分钟。 7.在面包表面涂上牛奶。 8.将热狗切半，压在面包中央。 9.预热烤箱190度(约10分钟)。 10.在热狗上挤美乃滋。 11.放入烤箱用190度拷18分钟。 出炉後，撒上香菜粉。 --

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