香蕉巧克力蛋糕是我很常在家做的甜点，因为做法实在很简单、没有什麽难度， 而且需要准备的材料也很少，超级推荐大家防疫期间在家里可以试着做 这道大人小孩都喜欢的甜点！ 之前我做香蕉蛋糕时，就觉得超简单又好好吃， 但当我加了巧克力後才发现美味程度又飙升两级， 我很喜欢这种有点微湿绵密的口感，烤出来的蛋糕香蕉气息浓郁，湿度也很刚好， 巧克力豆分布的很均匀，完美融合在蛋糕里超级match， 我最喜欢刚烤出来时温温的吃，推荐给大家这个居家百吃不腻的甜点！ ★ ★ 本日菜单【香 蕉 巧 克 力 蛋 糕】★ ★ 食材: 熟香蕉 4条 中筋面粉 185克 砂糖 100克 奶油 80克 鸡蛋 2颗 香草精 1茶匙 泡打粉 1茶匙 盐 1/2茶匙 水滴巧克力豆 80~90克 将材料备齐，将熟香蕉捣烂成泥状 （我之前试过用没有这麽熟的香蕉效果没这麽好， 还是又熟又软的香蕉最适合～） ，加入融化的奶油、砂糖搅拌均匀， 再倒入过筛的中筋面粉、打散的2颗蛋、泡打粉、香草精、盐、一起搅拌均匀， 再把巧克力豆都倒进面糊中，把面糊和巧克力豆也拌均匀， 旁边也先把烤箱预热好（巧克力可以豪迈的倒下去，我倒了半包以上）， 放入刷过油的模型中，将面糊倒入模型中，最上方可以再洒上一点切过的巧克力碎片， 这边我用的是hershey’s跟reese’s的巧克力，真的无敌好吃～～ 接着把蛋糕放进预热好的烤箱180°C烤50分钟！ 剩最後五分钟时可以把烤箱调成上方管受热模式，让表面的巧克力更融化一些， 香气浓郁的香蕉巧克力蛋糕完成了 （有人跟我一样从小热爱香蕉蛋糕或面包的吗？ 真的好香又好美味～） --完整图文分享: https://wp.me/pcqtaY-Qp --更多食谱和日常欢迎追踪我的IG: https://www.instagram.com/emma3apple/ --

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