作者NTUnpc (小毛球)
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标题[问题] 洗菜时把菜虫尽量挑掉的方法
时间Wed May 5 11:51:57 2021
大家好
最近买了一颗大白菜
依照经验大白菜很多菜虫
所以洗得很仔细
结果吃到一半汤里还是浮一只虫
隔天把剩下还没剥开的白菜纵剖
结果光是剖开的地方就有三四只菜虫蠕动中
还有一只被我切开白菜过程中分屍了
想说试试看用盐水泡泡洗洗
以为一片一片检查应该没了
泡一阵子又出现活泼的菜虫
有种野火烧不尽 春风吹又生的感觉
好无助啊!!!
不知道有什麽办法可以挑出全部菜虫吗?
感激不尽...
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1F:推 dululu: 一片一片剥 不要纵剖 应该很好挑 05/05 12:53
2F:推 inggla: 一片片播下,一片片洗 05/05 15:02
3F:推 ace9999: 真的很麻烦不过也不想吃到虫........ 05/05 18:37
4F:推 loser1: 大白菜旺火炒虾米 05/05 18:53
5F:→ mepe1018: 叶子拨开一片一片洗 05/05 19:11
6F:推 snowcyn32: 借文问青花菜怎麽洗?我泡水虫都不出来,常常煮熟才看 05/05 20:36
7F:→ snowcyn32: 到... 05/05 20:36
8F:推 borin: 我叶菜都一片一片洗,青花菜是切小块洗,洗完再烫过热水, 05/05 21:27
9F:→ borin: 小虫通常都这时候飘起来,然後用筷子夹起备用,如果还有虫 05/05 21:27
10F:→ borin: 就再挑起来 05/05 21:27
11F:→ oguesto: 青花我拿重物压住让整朵没入水里 活的会慢慢浮出水面 但 05/05 23:55
12F:→ oguesto: 死的(尤其是卡在花里的)只能拆小朵的时候挑掉 05/05 23:55
13F:推 pain0: 把小虫夹起备用吗... 05/06 01:53
14F:推 LBP: 以前洗菜都洗到花容失色,现在都面不改色了-.- 05/06 02:12
15F:推 borin: 把菜夹起来啊,用捞的有时候还是会捞到虫 05/06 07:28
16F:推 greenfetish: 青花菜拆小朵後烫过再把菜虫挑掉。没烫过菜虫根本下 05/06 09:22
17F:→ greenfetish: 不来 05/06 09:22
18F:推 JamieTL: 一样看到小虫夹起备用XDD 05/06 10:20
19F:推 mury1414: 怎麽会一片一片剥开还有菜虫 05/06 12:08
20F:推 ace9999: 青花菜切小朵时就会看到虫了,除非你没仔细看 05/06 15:09
21F:→ ace9999: 虫用刀尖或叉子挑出来 05/06 15:10
22F:推 fzrpower: 青花菜的话我会用很淡的沙拉脱冲过一次,这样可以侵水 05/06 16:32
23F:→ fzrpower: 去掉虫和虫卵的表面张力後很容易淹死,方便用水冲出来 05/06 16:34
24F:→ fzrpower: 之後整株泡洗乾净切小朵,小虫基本上都看不见了 05/06 16:35
25F:推 hhhyihua: 我也是一片一片洗,多洗几次 05/06 17:15
26F:推 canon15167: 不知如果用大瓦数超音波清洗机能否把虫震出来 05/06 20:13
27F:→ canon15167: 话说AI发展那麽久还没有一款自动洗切菜机器人真的是. 05/06 20:13
28F:推 u83ao3bp6: 青花菜花椰菜可以用莲蓬头冲~~ 05/07 00:56
29F:推 bigflowerx2: 詹姆士教过可以把青花菜放进塑胶袋,装水绑起来摇晃 05/08 12:06
30F:→ bigflowerx2: ,虫会被摇出来 05/08 12:06
31F:推 bea7con5rab4: 夹起备用XDD我是遇到花椰菜会拿莲蓬头冲 05/09 14:30
32F:推 CmlKiwi: 看推文看到头皮发麻 05/12 17:31
33F:→ LuciusMalfoy: 我习惯在超市买菜 很少看到虫 05/13 23:07
34F:→ LuciusMalfoy: 但青花菜还没有勇气 都买冷冻的 05/13 23:08
35F:推 dark0101101: 买有机的比较不会有虫 05/14 22:44
36F:推 laylahuang: 青花菜就准备好椅子,坐在厨房慢慢切小块慢慢挑菜虫.. 05/16 00:59