作者iwadomyloso (爱哇抖麦楼蒐)
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标题[闲聊] 巧儿灶咖~试做分享
时间Mon Mar 15 21:34:52 2021
按照巧儿的食谱试做了手揉奶油餐包
第一次捏面团 从水解~
https://i.imgur.com/lSxWSgR.jpg
到二次发酵~
https://i.imgur.com/ZcvOhEc.jpg
刷上奶油变身闪亮亮的小餐包
https://i.imgur.com/F7gWh5a.jpg
最後被老姐抢走给侄女收涎XDD
https://i.imgur.com/snaoyw3.jpg
面点零基础也是玩得很开心~~~
推荐给大家
https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
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同场加映~~~
印度奶油鸡和naan照着做
也是超好吃的><
比较不一样的是我参考印度人的食谱
加了一些腰果一起拌炒再进果汁机~
献上香浓滑顺又温润的奶油鸡~~~
https://i.imgur.com/W6sEj1K.jpg
尤其是naan面团在基础发酵的时候
白白胖胖像枕头一样真的很疗癒
https://i.imgur.com/Le8Fzs0.jpg
煎起来冒泡泡烫手也要吃一口><
https://i.imgur.com/KcmlYGD.jpg
https://i.imgur.com/q8ZAHLM.jpg
一样附上连结~~~ciao!
https://youtu.be/FkrJP4JuUn8
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1F:推 NiseMorisama: 看起来好好吃 03/16 00:51
2F:推 aloalien: nann我也觉得超~好~吃!!! 03/16 02:28
3F:推 thinso: 请问naan会很难操作吗?!因为我看她的影片觉得好多步骤, 03/16 16:33
4F:→ thinso: 不然我也超爱吃naan的! 03/16 16:33
5F:→ amoroe13: 巧儿的naan很简单很好吃,之前做过一次也很喜欢 03/16 17:41
6F:推 plok0202: nann感觉好难 好想做 但觉得太难了 我没做过糕点>< 03/17 17:52
7F:→ iwadomyloso: 不难~~~我也是第一次做 照着做就会成功然後信心大 03/17 18:24
8F:→ iwadomyloso: 增的XDDD 03/17 18:24